家常烧豆角的做法

家常烧豆角的做法如下：

食材：豆角250克，五花肉150克，蒜瓣几个，红辣椒几个，生抽，老抽，盐，鸡精适量。

步骤：

1. 豆角洗净折断，五花肉切块，蒜瓣拍扁，红辣椒备用。

2. 锅中加油烧热，放入五花肉煸炒出油，加入蒜瓣红辣椒继续翻炒。

3. 加入豆角煸炒均匀，加适量清水，生抽，老抽，盐调味。

4. 中火慢烧，不时翻动，以免糊锅。

5. 待豆角烧熟软入味，加鸡精调味即可出锅。

按照上述步骤操作后，就可以做出美味的家常烧豆角了。

家常烧豆角的做法如下：

食材：豆角、肉末、干辣椒、蒜瓣、青辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精、十三香、米醋

步骤：

1. 豆角焯水，晾凉后切成小段，蒜瓣切片，青辣椒切段。

2. 锅中放油，放入适量十三香粉，加入肉末，炒熟肉末。

3. 放入干辣椒和蒜片炒香，放入豆角翻炒，放入盐、鸡精、生抽、老抽、米醋调味，翻炒均匀。

4. 放入青辣椒炒至断生即可出锅。

注意事项：

1. 豆角一定要焯水，因为豆角含有一些有毒物质，焯水可以去除这些有毒物质。

2. 炒豆角时不要放太多水，否则会影响口感。

3. 干辣椒可以根据个人口味添加调整。

4. 十三香和盐的比例大约为1:5，这样烧出来的豆角味道鲜美。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味进行调整。在烹饪过程中如有过敏或不适，请及时就医。

家常烧豆角的做法相关信息如下：

食材：豆角、肉末、调料（生抽、老抽、盐、鸡精、蒜头）、干辣椒、花椒（可以根据个人口味增加或减少）

将豆角洗净切成小段，蒜头切碎，葱切段，干辣椒和花椒准备好

热锅凉油，油热后放入肉末，炒至肉末变色

加入豆角段，继续翻炒，加入准备好的蒜头、干辣椒和花椒

翻炒均匀后加入适量的生抽、老抽，继续翻炒均匀

加入适量的水，少许盐和鸡精，焖煮几分钟，待汤汁收干时加入葱段翻炒均匀即可出锅

以上就是家常烧豆角的做法及相关信息。希望能够帮助到您！