家常汤面条的做法

家常汤面条的做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、食用菌等。调料：葱花、盐、酱油、鸡精、胡椒粉等。

步骤：

1. 豆角洗净切段，蘑菇撕小块，猪肉切薄片，木耳泡发后撕小块。

2. 锅中水烧热，放入面条煮至八分熟，捞出用凉水过凉。

3. 锅热烧油，加葱花爆香，加入肉片快速翻炒，加入豆角蘑菇翻炒。

4. 倒入酱油，加盐翻炒入味，加水煮开。

5. 加入面条，木耳，加鸡精，胡椒粉调味。

6. 面条裹匀汤料出锅，撒上葱花更佳。

这样，一碗美味的家常汤面条就做好了。可以根据个人口味调整调料用量。

制作家常汤面条时，需要注意以下几点：

1. 面要揉散，揉好，不要偷懒，不然面皮夹生，怎么煮都不好吃。

2. 面条最好选择细面条或者刀削面，这样面条入味好吃。

3. 煮面条时要注意火候，不要煮过头，否则面条烂软没有咬劲。

4. 加入的蔬菜可根据自己的喜好来搭配，但是不要过多，以免影响面条的口感。

5. 加入鸡蛋可以增加面条的蛋白质含量，但不喜欢鸡蛋的朋友可以不加。

6. 加入食用油可以使面条更顺滑，不会粘在一起。

7. 调料要注意适量添加，口味清淡的朋友可以少加一些盐和鸡精。

另外，还要注意安全问题，避免汤水溢出导致电线短路等问题发生。总之，制作家常汤面条需要耐心和细心，才能做出美味的面条。

以下是家常汤面条的做法相关信息：

材料：面条、瘦肉、豆角、食用油、盐、酱油、鸡精、葱、姜、蒜。

步骤：

1. 将瘦肉切成小块，豆角切成小段，蒜切成末，葱切成葱花，姜切丝。

2. 锅中倒入适量食用油，待油热后放入葱花和姜丝炒香，放入瘦肉翻炒至变色。

3. 放入豆角段翻炒均匀，加盐、酱油、鸡精调味，加适量水烧开。

4. 在另一个锅中烧一锅水，待水沸时下面条，煮至面条断生捞出。

5. 把煮好的面条放入炒菜锅中，加酱油拌匀。

6. 放入蒜末，用锅铲轻轻翻拌均匀。

注意事项：

1. 煮面条时不要时间过长，以免面条煮烂。

2. 豆角一定要炒熟才能吃，避免食用不熟的豆角导致食物中毒。

这样做的汤面条鲜香可口，营养丰富，是一道简单易做的美食菜肴。