家常菜菜大全有图

家常菜菜大全有图的做法有很多，以下为您推荐：

1. 青椒炒腊肉：腊肉放入锅中煮20分钟，然后炒，加入青椒等，具体做法可参照饭店做法。

2. 番茄炒蛋：番茄炒至软烂，再倒入鸡蛋液，翻炒即可。

3. 土豆丝：将土豆切成丝，再炒即可。

4. 红烧茄子：茄子需要长时间高温才能烹饪熟，具体做法可参照饭店做法。

5. 鱼香肉丝：将肉丝炒至变色，再加入其他调料和配菜，具体做法可参照饭店做法。

6. 清炒西葫芦：将西葫芦切成条状，放入锅中翻炒至变色即可。

7. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成小段，加入调料拌匀即可。

8. 蒜蓉西兰花：将西兰花切成小朵，放入开水中焯水，再加入蒜末等调料即可。

以上家常菜的做法都是比较简单易学的，可以根据自己的口味和时间来调整调料和食材的用量。同时，也可以根据个人口味和喜好选择其他家常菜的做法。

家常菜菜大全及注意事项有很多，以下为您推荐：

糖醋里脊。选用猪里脊肉为主料，辅以白糖、白醋等制成。注意事项：里脊要腌制入味，裹上淀粉后要抖掉多余的淀粉，下锅炸至金黄酥脆。炸里脊的油温一定要高，控制在六七成热，复炸一遍可以更好地锁住肉汁，让口感更酥脆。

鱼香肉丝。选用猪肉丝、木耳、胡萝卜丝等为主料，辅以调料制成。做法多样，食材也可根据实际情况更换。注意事项：炒这个菜的时候一定要用四川的豆瓣酱，这是鱼香味菜系的关键，而且豆瓣酱的量要大一些，至少和辣椒、姜丝等量。

红烧肉。将五花肉洗净切块，锅内加水和少许酱油烧开，将五花肉放入锅中炖煮等。红烧菜的特点是糖色浓，甜中带咸。注意事项：五花肉煮的时间不要过长，断生即可，否则后面炖煮容易过烂。白糖炒出红色要炒透彻，不要有生糖粒，否则口感不佳。

西红柿炒鸡蛋。将西红柿和鸡蛋为主料，辅以葱姜蒜等调料制成。做法简单，营养丰富。注意事项：炒这个菜时火候不宜太大，否则容易将鸡蛋炒糊，另外要注意勤翻炒，避免鸡蛋粘锅。

此外，家常菜还包括青椒土豆丝、鱼香茄子、小炒肉、木须肉、尖椒干豆腐、西红柿炖牛肉、土豆炖鸡、红烧茄子等等。

在烹饪家常菜时需要注意火候和食材的处理方式，这样才能做出美味的菜品。同时，也要注意营养搭配和食材的多样性，保证摄入均衡的营养。在制作过程中也要注意卫生和环保，避免浪费和过多的食品垃圾。

家常菜菜大全有图相关信息可以参考以下内容：

红烧肉：是一道非常常见的家常菜，其做法包括备好五花肉、酱油、冰糖、葱姜蒜等食材，将五花肉焯水后锅内小火煸炒出香味，加入调料、热水、葱姜蒜熬制，最后收汁即可。

鱼香肉丝：是一道经典的川菜，其做法包括备好猪里脊肉、胡萝卜、尖椒、木耳、大蒜等食材，将猪肉切丝配以调料炒制，最后加入胡萝卜丝、尖椒丝、木耳丝等快速翻炒而成。

清炒西蓝花：做法简单，将西蓝花切成小块状，洗净备用，锅内加油后加入西蓝花翻炒，加入适量食盐即可。

土豆炖茄子：是一道东北家常菜，做法是将土豆和茄子切成块状，油锅煸炒后加入调料和清水炖制而成。

酸辣土豆丝：这道菜的特点是土豆丝脆嫩，酸辣可口，做法是将土豆切成细丝，用开水焯一下，加入调料和醋等快炒而成。

以上信息仅供参考，如需了解更多，可以咨询厨师或查阅相关烹饪教程。