油馍头的家常做法

油馍头的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：玉米面、白面、酵母、温水、葱花和油。

2. 将酵母粉放入温水中，搅拌均匀后将两种面粉放入盆中，混合均匀。

3. 将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，再加入适量的温水，和成面团。

4. 将面团盖上保鲜膜，放置温暖处发酵2-3小时。

5. 将发酵好的面团取出，再次揉匀，分成比饺子稍大点的小面团。

6. 将小面团擀成薄面饼，放入适量的葱花和少许盐。

7. 将面饼卷起来，然后用手轻轻的将饼捏合一下。

8. 在平底锅内放少许油，将饼放入锅中，小火煎制。

9. 待一面煎黄，再翻面煎另一面。

10. 待两面都煎黄，香喷喷的油馍头就做好了。

可以根据口味和需求调整做法。

油馍头家常做法的步骤和注意事项如下：

步骤：

1. 将面粉放入盆中，加入适量的热水，用筷子搅拌均匀，再加入一些凉水揉成面团。

2. 面团要揉得均匀细腻。

3. 将面团擀成饼状，再刷上一层油，从一边卷起，边卷边刷油，直到油馍头的厚度。

4. 将油馍头放入锅中，小火慢慢炸，不时翻动，炸至金黄色，捞出沥油即可。

注意事项：

1. 和面时，水温要适量，热水温度不要过高，以免影响面团的性质。

2. 擀成饼状时不要过薄，以免炸制时口感过硬。

3. 炸制时要小火慢炸，不要大火，以免油馍头外皮焦硬。

4. 油馍头中间可以加入馅料，卷制时可以不用卷紧，炸制时可以露一点油出来，这样口感更好。

希望以上信息对您有帮助，您可以根据个人口味进行调整。

油馍头家常做法的相关信息如下：

1. 所需材料：面粉、温水、盐、油、五香粉。

2. 做法步骤：准备材料：面粉、温水、盐、油和五香粉。将面粉倒入盆中，加入盐和五香粉，倒入温水和成面团。面团要揉均匀，揉至表面光滑。将面团盖上湿布，醒20分钟左右。将面团擀成饼状，用杯子模具将饼切成小块。将小面团放入油锅中，用小火炸至两面金黄熟透。捞出后沥干油份，油馍头就做好了。

可以根据口味和需求调整做法。