粉丝包菜的家常做法

粉丝包菜的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：粉丝、包菜、蒜瓣、干辣椒、白醋、生抽、盐、白糖、胡椒粉。

2. 粉丝用温水泡软，捞出沥水，铺在盘子里备用。

3. 蒜瓣切成末，干辣椒剪成小段儿。

4. 热锅凉油，放入蒜末和干辣椒段儿炒香。

5. 倒入生抽和白醋，炒匀后加入适量盐、白糖和胡椒粉调味。

6. 将调好的料汁倒在粉丝上，上蒸锅蒸10分钟左右。

7. 将包菜切成丝，均匀铺在粉丝上，继续蒸5分钟左右，至包菜变软。

8. 将盘子从蒸锅中取出，撒上葱花，将锅中倒入适量油，烧至冒烟后倒入碗中，搅匀，将料汁均匀地浇在包菜丝上即可。

完成以上步骤，粉丝包菜就做好了，按照上述步骤操作就可以品尝了。

粉丝包菜的家常做法步骤如下：

1. 粉丝用温水泡软，大约半个小时左右。

2. 包菜洗净后切细丝。

3. 泡好的粉丝控干水分，加入包菜丝。

4. 加入适量生抽、盐、鸡精，再加入适量香油。

5. 锅中加水烧开，将粉丝放入焯一下，捞出沥干水分放到碗中。

6. 锅中加油烧热，放入葱花炒香，再倒入调好的料汁，烧开。

7. 将烧好的料汁浇到粉丝上即可。

注意事项：

1. 泡粉丝的时候不要泡太久，否则口感会变硬。

2. 炒粉丝的时候要用中小火，避免粉丝炒焦。

3. 浇料汁的时候要小心浇，不要把汤汁溅到外面。

口感清淡，制作简单，适合作为家常菜。

以下是粉丝包菜的家常做法的相关信息：

食材：

粉丝1小把

包菜半个

干辣椒3-5个

蒜3-5瓣

酱油1勺

盐、胡椒粉适量

油适量

步骤：

1. 提前把粉丝泡软，包菜切丝，蒜切片，干辣椒剪成小段。

2. 锅中放水烧开，把粉丝放入锅中烫软，捞出备用。

3. 锅中放适量油，放入蒜片和干辣椒炒香。

4. 放入包菜丝，加入盐和少许胡椒粉翻炒均匀。

5. 把烫软的粉丝放入锅中，加入酱油和少许胡椒粉，锅中食材翻炒均匀即可出锅。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯适当调整食材的用量。