白菜豆腐汤家常做法

白菜豆腐汤的家常做法如下：

原料：白菜、北豆腐、猪骨汤、姜、葱、蒜、盐、胡椒粉。

步骤：

1. 白菜洗净，切段；豆腐，切厚片，用盐水浸泡一会儿，再洗净。

2. 砂锅内放清水，猪骨汤，姜片，煮开。

3. 放入豆腐，白菜，葱，蒜，煮开。

4. 煮开后调小火煮2-3分钟，加盐，胡椒粉提味即可。

白菜豆腐汤清淡容易消化，非常适合作为家常菜。

白菜豆腐汤的家常做法注意事项如下：

1. 白菜洗净切块，豆腐切成小块。

2. 锅内倒入适量油，放入切好的葱花、白菜一起翻炒均匀。

3. 加入适量清水煮开。

4. 放入豆腐块，轻轻推动以防止破碎。

5. 加入适量调味品，撒上葱花作为点缀即可。

6. 白菜豆腐汤要清淡口味，不要加入过多的调味品。

7. 烹饪时不要使用过多的盐，因为豆腐本身就带有一定的咸味。

8. 白菜要切成合适的长度，方便咀嚼。

9. 煮汤时不要使用过多的水，保持汤的浓稠。

以上是白菜豆腐汤的家常做法步骤，供您参考，具体操作请根据个人口味而定。

白菜豆腐汤的家常做法相关步骤如下：

1. 准备食材：大白菜、北豆腐、鸡蛋、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉。

2. 大白菜洗净切成块，豆腐切成片状。

3. 鸡蛋打散备用。

4. 锅中烧水，将豆腐放入锅中焯水，捞出备用。

5. 锅中加入适量油，放入姜丝、蒜片爆香。

6. 加入适量清水，放入白菜煮沸。

7. 放入豆腐，搅拌均匀。

8. 淋入鸡蛋液，煮至凝固。

9. 加入盐、鸡精、胡椒粉，出锅即可享用。

按照以上步骤操作，做出来的白菜豆腐汤口感清淡，适合口味比较清淡的人食用。