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糊涂面条的家常做法

2026-02-18 12:42:00食疗养生
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糊涂面条的家常做法

以下是糊涂面条的家常做法:

食材:面条、青菜、黄豆芽、豆腐皮、植物油、盐、五香粉、鸡精、辣椒酱。

步骤:

1. 将豆腐皮切丝,青菜切碎,黄豆芽去根部洗净。

2. 锅中烧开水放入面条煮至软烂,加入青菜和豆芽煮熟。

3. 放入豆腐丝,加植物油、五香粉、鸡精和适量辣椒酱调味。

4. 搅拌均匀即可出锅。

糊涂面条是一种简单易做的家常面食,可以根据口味和喜好进行调整。

以下是糊涂面条的家常做法,注意事项如下:

食材:面粉、水、豆角、蒜苔、葱花、盐、鸡精、十三香等。

步骤:

1. 将面粉加入适量水,和成面团,面团要稍微软一点。

2. 醒面半小时后,将面团揉匀,然后用擀面杖擀成面饼。

3. 将豆角切成小段,蒜苔切碎。

4. 锅中烧油,放入葱花炒香,倒入豆角翻炒,炒到变色后倒入蒜苔继续翻炒。

5. 炒熟之后倒入适量清水,加入盐、鸡精、十三香,搅拌均匀。

6. 水开后放入擀好的面饼,将面条煮熟。

7. 煮熟之后捞出面条,放入碗中,倒入做好的卤子,即可食用。

注意事项:

1. 面饼要擀得薄一点。

2. 豆角和蒜苔要炒熟,以免引起肠胃不适。

3. 调料要根据口味适量添加。

糊涂面条是一道简单易做,营养丰富的面食,适合各个年龄段的人群食用。

以下是糊涂面条的家常做法的相关信息:

糊涂面条的做法步骤如下:

1. 锅热烧油,放入葱花炒香。

2. 倒入适量清水,将面粉倒入锅中搅拌。

3. 煮至水煮开后,放入猪肉末。

4. 放入豆腐皮,煮至汤汁再次沸腾。

5. 放入青豆和玉米粒,继续煮3分钟。

6. 加入盐、鸡精、生抽、老抽调味,搅拌均匀。

7. 放入香菜和葱花,再加入少许香油提味。

注意事项:

1. 面粉倒入锅中后要不停搅拌,以免糊锅。

2. 食材的放入顺序也要注意先后,以免影响熟度。

以上做法仅供参考,可以根据个人口味和饮食习惯适当调整。