花生苦菊的家常做法

以下是花生苦菊的家常做法：

食材：花生米、苦菊、蒜瓣、香油、醋、生抽、盐、辣椒油或香辣酱。

步骤：

1. 苦菊清洗干净，沥干水分。

2. 蒜瓣切片，准备适量的醋和生抽，还有盐和辣椒油或香辣酱（不喜欢吃辣的可以不加）。

3. 锅中倒入适量的油，下入花生米，用小火慢慢翻炒，炒熟后盛出待用。

4. 将蒜瓣放入碗中，加入生抽和醋调匀，制成蒜汁。

5. 将苦菊放入碗中，加入炒熟的花生米，再加入调好的蒜汁和辣椒油（或香辣酱），最后加入少许香油。

6. 用筷子搅拌均匀即可。

可以根据自己的口味调整各种调料的用量。

花生苦菊的家常做法如下：

食材：花生米、苦菊、蒜末、干辣椒、酱油、盐、糖、醋

做法步骤：

1. 苦菊清洗干净后，切成小段。

2. 锅内放油，烧热后放入花生米，翻炒至噼啪作响，颜色变黄出锅。

3. 把蒜末放入碗中，加入酱油，盐，糖，醋，搅拌均匀，倒在苦菊上。

4. 把炒好的花生米倒入苦菊中，拌匀即可食用。

注意事项：

1. 炒花生米时不要炒糊，影响口感。

2. 拌菜时酱油不要放太多，以免影响苦菊的本味。

希望上述信息能帮助到您，如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是花生苦菊的家常做法的相关信息：

食材：

苦菊适量

花生米适量

盐适量

糖一小勺

生抽适量

香油适量

蒜末适量

辣椒面适量（可选）

步骤：

1. 花生米炒熟，可以稍微炒糊一些，然后晾凉备用。

2. 苦菊洗净切成小段，沥干水分。

3. 在碗中加入盐、糖、生抽和香油，搅拌均匀制成料汁。

4. 将苦菊放入料汁中，搅拌均匀。

5. 把炒好的花生米放在苦菊上，撒上蒜末和辣椒面（如果使用了的话）即可。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味进行调整。