正宗茄汁扁豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“茄汁做法可以参考我的日志【茄汁丝瓜】:
http://home.meishichina.com/space-285245-do-blog-id-225458.html”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁扁豆的做法步骤
-
1材料:净扁豆、茄汁、葱。
-
2起锅热油、爆香葱花。
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3放入扁豆。
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4反复煸炒,炒至扁豆塌秧。
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5加入茄汁。
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6烧开后,加盐调味,炖制5分钟左右。
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7加味精提鲜,翻炒均匀即可关火。
-
8出锅装盘。
所属分类:
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