正宗芋头烧五花肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芋头烧五花肉的做法步骤
-
1芋头洗净，去毛。 -
2芋头去皮。 -
3切成大块，装盘待用。 -
4五花肉煮7成熟。 -
5煮熟的五花肉切成片。 -
6葱切粗丝，姜切粗条。 -
7热锅。下油，放入姜，煸炒，加入大茴和3块冰糖 -
8糖化后加入五花肉片，炒出油后倒入生抽上色。 -
9加入芋头块，翻炒一会。 -
10加入大碗水。 -
11盖上锅盖大火开会可小火烧至汤汁减少。 -
12撒入葱丝，翻炒几下出锅。
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