正宗大阪烧的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大阪烧的做法步骤
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1面粉加鸡蛋打散
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2山药压成山药泥
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31.2加水混合
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4猪肉馅加一点点酱油入味
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5头菜切细丝
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6鱿鱼切小丁
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71~6材料混合拌匀
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8平底锅刷油
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9倒入面糊,整形
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10底部硬了,反面整形煎另一面,快好了刷烧烤酱
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11因为面糊没味道,我刷了2层酱。
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12装盘,挤蛋黄酱
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13洒海苔粉
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14最后洒木鱼花
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15好了,开吃。
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16成品图
小窍门
大阪烧要小火慢慢煎的厚厚的才有感觉,而且妞一定要趁热吃~
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
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