正宗番茄土豆片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“番茄土豆片，其实是突发奇想，最近忙着考试，没有时间去早市了，老公说家里都没有多少菜了，不知道中午吃什么。还有一个土豆和一个西红柿，他就脱口而出要给我做番茄炒土豆片，我说别闹了，哪有这么炒的，他说他有一次在饭店吃过这道菜，味道还是不错的。所以～～就～～”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄土豆片的做法步骤
-
1土豆去皮，切片在清水里泡一会 -
2西红柿切成牙状备用 -
3锅中倒油，放入姜碎和花椒炒香 -
4倒入土豆片，加少许生抽 -
5盖上锅盖焖一会 -
6倒入西红柿，炒至出汁 -
7出锅前加少许盐就可以开动了，是不是很简单啊
小窍门
如果你喜欢吃辣，也可以加一个尖椒炒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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