正宗南瓜豆沙饼——香甜软糯营养好美味的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“南瓜大量上市了,一车车的南瓜随处可见,金灿灿的,别小看了这小小南瓜,那可是营养丰富呢。下面就给你介绍下吧。
南瓜营养丰富,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。
怎么样,心动了吗?赶紧来分南瓜餐吧,今天我做了份南瓜豆沙饼,香甜软糯,味道不错哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜豆沙饼的做法步骤
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1取适量南瓜,去皮切块,上锅蒸20分钟左右。
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2取适量南瓜,去皮切块,上锅蒸20分钟左右。
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3在南瓜泥里加入适量糯米粉。
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4搅拌均匀,成一个面团。
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5隔着保鲜膜操作,比较粘,分成适量大小小面团。
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6取一块压成扁扁的,包入豆沙馅。
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7把豆沙包好。
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8按压成一个圆饼。
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9两面撒上芝麻。
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10平底锅烧热,饭适量色拉油,把饼放入。
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11煎至两面金黄,出锅。
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12晾凉,可以食用了。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类:
主食
家常菜
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