正宗赛燕窝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“秋天天气干燥给自己和家人煮一碗红枣枸杞银耳羹吧，润燥补血，这里要提醒大家白木耳当天烧当天喝千万不要喝隔夜的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
赛燕窝的做法步骤
-
1主料银耳 -
2洗净泡发 -
3配料红枣 -
4红枣洗净放蒸锅里蒸2小时 -
5配料枸杞洗净备用 -
6冰糖 -
7银耳泡发后放入煮锅煮，水开后改小火煮1小时 -
8煮好后放入冰糖、枸杞、红枣再煮5分钟 -
9一碗甜甜的赛燕窝就搞定了
小窍门
枸杞不能久煮，红枣也可直接和银耳一起煮，红枣先分开蒸是为了不伤脾胃弱的小孩
使用的厨具：煮锅
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