正宗花样奶油曲奇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花样奶油曲奇的做法步骤
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1全部材料准备好 -
2黄油软化后,加糖粉,盐,用电动打蛋器搅拌好 -
3用电动打蛋器将黄油打成顺滑状后,分三次加入淡奶油,每次都要等淡奶油与黄油充分混合好后再加入下一次淡奶油 -
4黄油打发体积膨大,颜色变浅,顺滑状态 -
5筛入低筋粉,橡皮刮刀翻拌均匀无干粉 -
6将曲奇面糊装入曲奇枪内,开始挤曲奇(此时预热烤箱,170度) -
7放进预热好的烤箱中烘烤,170度,中层,上下火15分钟左右,表面上色即可 -
8烤好的曲奇从烤箱中取出,晾架上晾凉,就可以开吃了
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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曲奇
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