正宗口蘑肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“我喜欢蘑菇。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
口蘑肉片的做法步骤
-
1圆滚滚的口蘑很可爱吧?原料如图。 -
2所有食材都切片。 -
3锅里放少许油,快速煸炒尖椒后盛出备用。 -
4爆香姜片。 -
5放五花肉翻炒至微干出油。 -
6放洋葱炒散。 -
7放口蘑和适量糖,糖会促使口蘑快速出汤。 -
8就这样。 -
9汤汁收的差不多放2勺蚝油。蚝油比较咸,不需要放盐了。 -
10放尖椒快速翻炒几下即可出锅。 -
11口蘑的鲜味和蚝油的鲜味混合在一起,鲜中带着微微的甜味,营养丰富又美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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