椒盐鸡翅家常做法
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椒盐鸡翅的家常做法步骤如下:
1. 将鸡中翅洗净,沥干水分。
2. 加入椒盐粉和细砂糖。
3. 抓匀腌制至少一个小时(最好腌制时间长一点)。
4. 锅子预热,刷一层薄油。
5. 放入鸡翅,小火煎制。
6. 煎至鸡皮表面金黄,熟透。
7. 撒上适量葱花点缀,将煎制好的鸡翅装盘,即可食用。
注意事项:煎鸡翅时要小火慢煎,避免烧焦。煎到鸡皮表面金黄,鸡翅熟透才能食用。椒盐鸡翅口感咸香可口,非常适合做零食或下酒菜。
椒盐鸡翅的家常做法步骤如下:
1. 将鸡中翅洗净,沥干水分。
2. 加入椒盐粉和细砂糖。
3. 抓匀后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2小时以上。
4. 鸡翅入预热好的烤箱,200度烤约20-25分钟。
注意事项包括:
1. 鸡翅一定要提前腌制,这样烤制出来的鸡翅才会更加入味好吃。
2. 烤箱温度和时间仅供参考,具体要根据自家烤箱的实际情况而定。
3. 细砂糖可以稍微多加一点,这样烤出来的鸡翅表面会有脆皮,口感更好。
4. 翻动鸡翅的时间不要太勤,以免影响鸡翅的色泽。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
椒盐鸡翅家常做法的相关信息如下:
原料:鸡中翅、鸡蛋、淀粉、椒盐、食用盐等。
做法:
1. 鸡翅洗净,加入椒盐、少许盐、1勺料酒、2勺生抽,拌匀腌制半小时以上。
2. 鸡蛋打入碗中,淀粉放入鸡翅,裹上鸡蛋液。
3. 锅中倒入适量油,加热至六成热,放入鸡翅,小火煎至金黄,捞出。
4. 待油温升高,再放入鸡翅复炸半分钟,捞出沥油即可。
此外,还可以根据个人口味和喜好添加其他调料和做法,如可在鸡翅表面拍上薄薄一层淀粉,煎炸过程中火候不宜过大,以免炸焦。吃的时候可以根据口味再撒上一些白胡椒粉和葱花等调料进行搭配。
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