家常清汤面的做法

家常清汤面的做法如下：

原料：面条、猪肉、小白菜、鸡蛋、小葱、姜、蒜、香菇、胡椒粉、盐、鸡精、酱油。

步骤：

1. 猪肉切丝，小白菜切段，香菇切丁，葱切末备用。

2. 锅中放入清水烧开，放入面条煮熟，捞出备用。

3. 锅中倒入适量油，放入葱末、姜末和蒜末炒香，加入猪肉丝炒至变色，加入香菇丁继续翻炒。

4. 锅中倒入适量清水，加入酱油、盐和鸡精调味，煮开后转小火煮十分钟。

5. 放入小白菜煮熟，将面条和汤汁混合均匀，撒上胡椒粉和葱花即可。

可以根据个人口味调整调料用量。

家常清汤面的做法如下：

食材：面条、瘦肉、豆角、蒜苔、葱花、姜丝、香油、盐、胡椒粉、鸡精。

步骤：

1. 将瘦肉切成丝，豆角切成段，蒜苔切成段。

2. 锅中加入清水，水开后下入面条，将面条煮到七八分熟捞出。

3. 锅中留底油，下入肉丝炒至变色，加入葱花和姜丝。

4. 加入豆角和蒜苔翻炒几下，加入盐、胡椒粉和鸡精调味。

5. 加入一小碗水烧开，将煮好的面条放入碗中，再浇上汤，最后淋上香油即可。

注意事项：

1. 面条煮至七八分熟即可，不要煮太软。

2. 豆角和蒜苔要炒熟，但不要过火。

3. 浇在面条上的汤要适量，不要过多。

另外，需要注意，清汤面本身比较清淡，所以配料不要放太多，以免影响口味。同时，也可以根据自己的口味加入适量的辣椒油、醋等调味品。

以下是家常清汤面做法的相关信息：

食材：面条、猪油、小白菜、盐、味精等。

步骤：

1. 锅中加水烧开，下面条煮至八分熟捞出。

2. 煮面的同时，用另一个锅烧开水，将小白菜焯水捞出。

3. 面条和青菜装碗，加入适量猪油拌匀。

4. 加入适量煮面条的汤，再加入适量清水搅拌均匀。

5. 加入适量盐、味精调味，再淋上两勺煮熟的鲜酱油。

6. 浇上适量猪油，将面条和青菜拌匀即可。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯进行调整。