烩酥肉的家常做法

烩酥肉的常规做法如下：

材料：

酥肉适量，豆芽适量，金针菇适量，青椒适量，木耳适量，葱姜蒜适量，盐，胡椒粉，生抽，鸡精，香油，水淀粉，豆瓣酱，料酒。

步骤：

1. 豆芽，金针菇，青椒，木耳洗净备用。

2. 酥肉切片，葱姜蒜切碎备用。

3. 锅中放清水烧开，将豆芽，金针菇，木耳焯水捞出备用。

4. 锅中底油爆香葱姜蒜，放入豆瓣酱炒香。

5. 放入酥肉和料酒翻炒片刻。

6. 放入青椒和其它菜炒匀。

7. 加入盐，胡椒粉，生抽，鸡精调味。

8. 临出锅淋入香油即可。

可以根据自己的口味调整用料。

烩酥肉的常规做法如下：

食材： 酥肉、豆芽、红薯粉、生抽、生姜、葱、盐、鸡精、十三香

步骤如下：

1. 将豆芽清洗干净，酥肉切成小块，葱姜切碎。

2. 锅内烧油，油热后倒入豆芽煸炒，炒至豆芽变软变黄时盛出。

3. 锅内再次烧油，倒入酥肉煸炒，炒至酥肉微微发黄时加入少量生抽，生姜翻炒。

4. 将炒好的酥肉和豆芽放入一个砂锅内，淋入少量水（最好是煮肉的汤），加入盐，十三香，鸡精调味。

5. 大火烧开后换小火煮十五到二十分钟。

6. 将切好的葱花撒在砂锅内即可。

注意事项：

1. 煮酥肉时火候不宜太大，以免煮糊。

2. 红薯粉不宜加的太多，以薄薄的一层裹在酥肉上即可。

3. 加入的汤可以是煮酥肉的汤，这样味道更浓郁。

烩酥肉时加入豆芽可以使其口感更丰富，是一道营养丰富的家常菜。希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

烩酥肉的家常做法相关介绍如下：

所需材料：酥肉、青红椒、洋葱、葱、盐、火锅底料、生抽、老抽、鸡精、花椒粉。

做法步骤：将酥肉切成小块，用温水泡一下，将葱姜蒜和青红椒切好备用；热锅冷油，放入酥肉煎至两面金黄后捞出备用；锅中留少许油，放入火锅底料炒香，加入适量温水，加适量盐、鸡精、花椒粉、生抽和老抽调味；放入酥肉煮至入味，软烂后捞出装盘备用；锅中汤汁放入葱姜蒜和青红椒煮至断生，捞出放在酥肉上；最后在酥肉汤汁中加入适量酥肉汤汁勾芡，浇在酥肉上即可。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和需求进行调整。