烩锅饼的家常做法

烩锅饼的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：五花肉、鲜面条、锅饼。

2. 五花肉切小丁，鲜面条掰成小段。

3. 锅热烧油，下五花肉煸炒至吐油微焦。

4. 加入葱花、姜末、蒜末炒香。

5. 倒入适量清水，加盐、生抽调味，放入切好的锅饼。

6. 将锅饼和肉炒匀，使汤汁均匀地沾在锅饼上即可。

7. 锅开后，煮1-2分钟，将鲜面条放入锅内，煮至面条软硬适宜。

8. 将做好的烩饼丝和面条盛入碗内，可根据个人口味加香醋、胡椒粉等调味品。

按照以上步骤操作，就可以做出美味的烩锅饼了。

烩锅饼的家常做法如下：

食材： 鲜虾10个、五花肉1斤、面粉适量、黄豆适量、大白菜2颗、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、蚝油适量。

步骤：

1. 大白菜切块，鲜虾去皮去虾线，五花肉切块。

2. 锅热少许油，放入五花肉煸炒微焦出油，加葱姜蒜爆香。

3. 加入酱油，蚝油，再加水没过五花肉，小火炖煮5分钟。

4. 加入大虾，大火煮开。

5. 面粉加水和成比较稀的面糊，放在清水中静置15分钟，再次搅拌均匀。

6. 把面糊倒入锅中，大火收汁，加盐和鸡精调味。

7. 黄豆用水泡开，洗净。

8. 五花肉和大虾快熟的时候把切好的大白菜和黄豆放入锅中煮开即可出锅。

注意事项：

1. 烩锅饼的味道和口感会受到时间、温度等因素的影响，制作过程中需要多加尝试。

2. 锅饼需要一定的技巧才能制作成功，可以先在锅中用勺子慢慢推动形成锅饼状。

3. 鲜虾和五花肉可以替换成你喜欢的食材，只要是可以接受的水产品或者肉类都可以使用。

4. 烹饪过程中要注意火候，以免食材过火或者煮过头。

希望以上信息能帮助你做出美味的烩锅饼！

烩锅饼的家常做法相关介绍：

1. 准备材料：猪肉、白菜、粉条、豆腐卷、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、老抽、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。

2. 制作过程：首先将五花肉切块下锅焯水，将白菜切段，葱切段，姜蒜切片，再准备一些豆腐卷。锅中留底油，放入八角香叶干辣椒和生姜片，炒香之后加入五花肉块翻炒。翻炒得差不多的时候加入白菜继续翻炒。添加适量清水，放入粉条，将粉条焖煮至软烂。最后放入烩饼，焖煮大概10到15分钟左右，就可以加上一些盐、鸡精和胡椒粉进行调味。

以上就是烩锅饼的家常做法的相关信息。