家常清汤面的做法

家常清汤面的做法如下：

原料：面条、猪肉、小白菜、鸡蛋、小葱、芝麻油、盐、生抽、老抽、鸡精。

步骤：

1. 猪肉切丝，小白菜切段，小葱切碎。

2. 烧开水，将面条放入煮软捞出放碗中备用，记得用漏勺把面条捞出来，避免面条粘连。

3. 锅中放少许油，放入肉丝快速滑散，炒至变色。

4. 加入适量生抽、老抽，炒匀。

5. 放入小白菜，加适量盐和鸡精，继续翻炒至小白菜断生。

6. 把小白菜和肉丝舀到面条上，撒上葱花，淋上香油即可。

7. 将另一个碗用煮面水烫一下，放入适量面汤，撒上少许盐，把面条放入碗中拌匀，然后就可以开吃啦。

可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者醋，这样更加美味。同时注意适量食用，避免过量。

家常清汤面的做法如下：

食材：面条、瘦肉、豆角、蒜苔、葱花、姜末、酱油、盐、食用油、清水、淀粉等。

步骤：

1. 瘦肉切丁，豆角切段，蒜苔切丁，葱花和姜末备用。

2. 锅中倒入适量油，葱姜爆香，放入肉丁翻炒至变色后放入豆角。

3. 翻炒几下后倒入适量清水，煮沸后转小火煮10分钟。

4. 准备一个空碗，放入适量盐、酱油，倒入清水搅拌均匀。

5. 将淀粉汁倒入锅中，搅拌均匀，煮沸后放入蒜苔丁。

6. 将面条放入锅中煮熟，捞出放入碗中即可享用。

注意事项：

1. 面条要煮熟但不要煮过头，影响口感。

2. 豆角和蒜苔要煮熟煮透，避免食用时引发食物中毒。

3. 制作过程中要注意火候，不要让食材烧焦。

4. 制作清汤面时，盐要适量，以免过咸。

5. 食用前要确保食材新鲜，避免食用变质的面条。

希望以上信息对你有所帮助。

以下是家常清汤面做法的相关信息：

食材：面条、猪油、小白菜、盐、味精等。

步骤：

1. 锅中加水烧开，下面条煮至八分熟捞出。

2. 煮好的面条捞到大碗里，加入猪油拌匀。

3. 小白菜洗净焯水，放在面条上面。

4. 锅中加水，放入适量盐和味精，烧开后将面条小白菜一起放入锅中。

5. 煮沸几分钟后即可享用。

注意，焯小白菜的时候不要时间太长，断生即可。另外，可以根据个人口味加入适量调料。