家常面的简单做法

家常面的简单做法如下：

1. 准备食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、大蒜、青菜、木耳等。

2. 将豆角切成小段，木耳切成丝，西红柿切成块，大蒜切成片，青菜切成小段备用。

3. 将猪肉切成小片，放入碗中，加入酱油、盐等调味料腌制一会儿。

4. 锅中放入清水烧开，放入面条煮熟，捞出面条备用。

5. 锅中放入油烧热，放入猪肉片煸炒至变色，放入腌制用的酱油、盐等调味料炒香。

6. 放入豆角、木耳、西红柿翻炒至断生，放入适量清水烧开。

7. 放入青菜段和豆芽煮熟，捞出面条放入碗中，浇上豆角蔬菜肉汤。

8. 大约放置1-2分钟，使面条充分吸收汤汁入味。

9. 撒上葱花、胡椒粉等调味料，根据个人口味适量添加即可。

完成上述步骤后，一道家常面就做好了。注意面条煮熟后要过冷水，这样面条口感更劲道，也更有食欲。此外，家常面的汤汁可以选择根据个人口味调整，可以是鸡汤、牛肉汤等，也可以是简单的清水汤，但一定要保证食材充分煮熟。

家常面的简单做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、大蒜、大料、盐、酱油、醋、胡椒粉、食用油

步骤：

1. 将豆角洗净切成段，西红柿切块，黄豆芽掐掉根部，洗净备用。

2. 猪肉切丁，加入少许酱油和料酒腌制一会。大蒜切末备用。

3. 锅中加入食用油，油热后倒入肉丁煸炒至熟，盛出备用。

4. 锅中加入底油，倒入蒜末和两颗大料煸炒出香味。

5. 倒入西红柿块，加适量盐和酱油煸炒出汁。

6. 倒入豆角段和黄豆芽，翻炒均匀。

7. 倒入适量清水，没过菜面即可，加少许盐和胡椒粉调味，煮至豆角熟软。

8. 另起一锅，烧开水下面条，煮熟后捞出盛到碗中，浇上菜码，撒上炒好的肉末和蒜末即可。

注意事项：

1. 面条可以选择手擀面，口感会更好。

2. 豆角和黄豆芽煮熟后再和其他食材一起煮，可以保证食材熟透。

3. 煮面条时，根据个人口感可以选择煮到软硬适中，或者适当煮一会儿。

4. 菜码可以按照自己的口味调整，也可以加入其他蔬菜，如青椒、洋葱等。

5. 调味时可以根据口味适量增减盐和胡椒粉的用量。

家常面的味道和口感与食材的搭配和烹饪技巧密切相关，多尝试几次就可以掌握其中的要点。

家常面的简单做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、大蒜、大料、盐、酱油、醋，做法步骤：

1. 西红柿切丁，豆角切小段，黄豆芽掐掉根部，洗净备用。

2. 猪肉切小丁，加入适量酱油腌制10分钟。

3. 大蒜切碎，热锅凉油，放入适量油，放入大料，加入腌制好的猪肉炒熟，盛出备用。

4. 锅中放入黄豆芽、豆角翻炒，再放入西红柿继续翻炒。

5. 锅中倒入适量清水，水开后放入面条，将面条煮熟。

6. 将之前炒好的猪肉和蒜末放入面条中，加入适量醋、盐调味即可。

7. 面条捞出装盘即可食用。

可以根据个人口味加入适量的辣椒和调料品，祝您用餐愉快。