家常馍的做法视频
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以下是制作家常馍的步骤,可以参考以下视频:
1. 将300克面粉放入盆中,加入2克酵母粉,再加入适量的温水,搅拌均匀。
2. 揉成面团,放在温暖处发酵40分钟左右。
3. 把面团取出来,分成几份,擀成薄饼。
4. 放入平底锅,小火慢煎至两面微黄即可。
制作时可根据口味和需求调整,祝您用餐愉快。
以下是制作家常馍的步骤注意事项的视频:
1. 准备材料:馍馍成败在发面,面一定要揉好,发也要发好。可以发面时在面里加些酵母粉,这样会发得更好。
2. 将准备好的面粉放入盆中,中间掏个洞放入酵母粉,酵母粉用量一定要少。
3. 加入适量的温水,水量要控制好,下手揉面。
4. 揉好后,放在温暖处发酵,如果温度高发得快,可以在面上盖一块布。
5. 面揉好以后,搓成长条,切成大小均匀的剂子。
6. 取一个剂子揉成圆形,擀成饼状。
7. 放入蒸锅中再次醒发(也可以用笼布盖上)醒好后,开大火蒸制。
8. 大火烧开后转中火蒸20分钟,关火焖5-10分钟即可。
制作过程中需要注意:
1. 擀馍馍时一定要厚一点,因为蒸馍馍时还会有膨胀的空间。
2. 每个锅的蒸制时间不一样,需要自己拿捏一下。
3. 蒸馍做好后不要立即揭开锅盖,等几分钟再揭开。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
以下是家常馍的做法视频的相关信息:
视频来源:可以在家常馍做法的视频播放页面看到该视频来源于食谱类网站。
视频时长:部分视频中标记了时长,大约为3-4分钟。
视频步骤:视频中详细展示了如何制作家常馍,包括准备食材、和面、醒面、擀面、烙馍等步骤。
如果您想了解更多关于家常馍做法视频的详细信息,可以尝试在相关网站上搜索或观看该视频以获取更准确的信息。
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