番茄鸡翅的家常做法

番茄鸡翅的家常做法如下：

食材：鸡中翅、番茄酱、葱、姜、蒜、酱油、盐、白糖、料酒、油。

步骤：

1. 鸡翅洗净，背面斜切两刀口，方便入味。

2. 锅中放入适量水，大火烧开，放入鸡翅，焯水捞出。

3. 准备葱姜蒜，切成末备用。

4. 碗中放入番茄酱、酱油、料酒、盐、白糖，调拌均匀。

5. 锅中放入适量油，油温7成热时，放入葱姜蒜末爆香。

6. 放入鸡翅，倒入调好的番茄酱汁，翻炒均匀。

7. 盖上盖子，大火烧开，改为小火焖煮15分钟即可。

可以根据口味和需求调整做法。

番茄鸡翅的家常做法注意事项如下：

食材：鸡中翅、番茄酱、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、白糖、食用油。

步骤：

1. 鸡翅洗净，沥干水分。

2. 锅中放适量水，烧开后放入鸡翅，烫熟捞出备用。

3. 锅中放适量油，放入葱、姜、蒜爆香。

4. 放入两勺番茄酱，加入适量生抽、料酒、盐、白糖。

5. 搅拌均匀，放入鸡翅，充分翻炒。

6. 鸡翅炒至金黄，调入适量清水，没过鸡翅即可。

7. 盖上盖子，小火慢炖10分钟左右，直到鸡翅完全入味。

8. 盛出，摆盘，撒少许葱花即可。

注意事项：

1. 鸡翅一定要烫熟，不要过火。

2. 番茄酱、生抽等都有咸度，要适量加盐，以免过咸。

3. 慢炖过程中，要经常翻动鸡翅，以免粘锅。

4. 摆盘时，可以撒上葱花、芝麻等装饰食材，提升美观度。

希望以上信息对你有所帮助。

番茄鸡翅的家常做法的相关信息有：

1. 所需材料：鸡中翅、番茄酱、姜、酱油、盐、白糖、食用油。

2. 做法：将鸡翅清洗干净后剁成小段，姜切片。起锅烧水，水开后放入鸡翅，焯水捞出。锅中倒入适量食用油，放入白糖炒出糖色，放入鸡翅翻炒均匀。倒入适量酱油、番茄酱、清水，放入姜片和少许盐，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮。待汁水收得差不多了，就可以出锅了。

以上信息仅供参考，建议阅读烹饪美食大全或咨询厨师获取更多更全面的信息。