家常松仁玉米怎么做
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家常松仁玉米的做法如下:
原料:甜玉米一碗,松仁小半碗,红椒一个,青椒一个,葱一段,盐1/4小勺,糖1/2小勺,鸡精1/2小勺,水淀粉适量,清水适量。
具体步骤:
1. 松仁小火炒熟或烤箱烤熟,红椒和青椒切小碎粒,葱切段。
2. 锅中加少许水,加盐、糖。
3. 水开后下甜玉米粒。
4. 玉米粒煮至七八分熟时加入青红椒粒,盐、鸡精调味。
5. 勾薄芡,撒入葱段和松仁。
6. 翻炒均匀即可出锅。
这样就可以做出美味的家常松仁玉米了。
家常松仁玉米的制作步骤如下:
食材明细:甜玉米 适量、松仁 适量、青椒 适量、红椒 适量、葱末 适量、姜末 适量、盐 适量、糖 适量、耗油 适量、鸡精 适量。
注意事项:
1. 松仁一定要小火慢慢炒熟,不能图颜色焦黄口感脆口,很容易炒糊。
2. 玉米粒最好用新鲜的,口感更好。
3. 青红椒不用炒太久,保持脆口就好。
4. 全程不用加太多水,利用玉米本身的汁水就很好了。
完成以上步骤后,一道美味的家常松仁玉米就做好了。
家常松仁玉米的制作方法如下:
食材:甜玉米、松子、青椒、红椒、火腿、葱末、玉米淀粉、糖、盐、鸡精、胡椒粉、香油。
步骤:
1. 将甜玉米粒洗净,放入开水中焯一下,捞出沥干水分备用。
2. 将青椒、红椒和火腿切小粒,将葱切成葱花备用。
3. 锅中倒入适量油,放入松子小火翻炒,不停翻动,待松子颜色微黄捞出沥油。
4. 锅中留少许底油,放入葱花炒香,加入玉米粒、青椒粒、红椒粒、火腿粒翻炒均匀。
5. 加入糖、盐、鸡精和胡椒粉调味,淋少许香油,翻炒均匀后出锅装盘。
注意事项:松子要用小火慢炒,避免烧焦。
以上信息仅供参考,可以根据个人口味和饮食习惯调整做法。
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