家常炒白菜的做法

家常炒白菜的做法如下：

食材：白菜、五花肉、青辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精。

1. 白菜洗净切片，五花肉切丝，青辣椒切丝，葱切段，干辣椒切段。

2. 热锅凉油，放入五花肉煸炒出香味，加入葱姜蒜和干辣椒炒出香味。

3. 放入白菜翻炒至变软，加入青辣椒丝继续翻炒。

4. 加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整烹饪时间及调料用量。

家常炒白菜的做法如下：

食材：白菜、五花肉、酱油、葱、蒜、干辣椒、油、盐、鸡精。

1. 将白菜洗净，切成小段。

2. 葱蒜切末，干辣椒切段。

3. 将五花肉切成薄片，加入少许生抽腌制一会儿。

4. 锅中倒入适量油，将五花肉煸炒至变色。

5. 加入葱蒜末和干辣椒段炒香。

6. 倒入白菜，翻炒至变软。

7. 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 白菜不要切得太细，切成小段即可。

2. 煸炒五花肉时要用小火，将五花肉中的油煸出来。

3. 整个炒制过程中不要加水，要用小火慢炒，让白菜慢慢变软。

4. 根据白菜的量和个人口味加入盐和鸡精，不要加入过多，以免影响口感。

在烹饪过程中，还可以根据个人口味加入适量的醋、胡椒粉等调料，增加口感。同时，炒白菜的时间也不要太长，以免影响白菜的口感和营养价值。

家常炒白菜的做法相关信息如下：

1. 准备食材：白菜、五花肉、葱、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖等。

2. 将大白菜洗净，用手撕成小块，葱切段，蒜和干辣椒切碎备用。五花肉切成薄片备用。

3. 锅中放少许油，油热后放入五花肉，煸炒至变色。

4. 加入葱、蒜、干辣椒，炒出香味。

5. 加入撕好的白菜，大火翻炒至白菜变软。

6. 加入适量盐、生抽、老抽、少许糖调味，翻炒均匀后出锅。

以上就是制作家常炒白菜的基本步骤，希望对您有所帮助。