家常香拌面的做法

家常香拌面的做法如下：

食材：鲜面条、香菜、大蒜、酱油、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油。

步骤：

1. 香菜洗净切碎，大蒜切末。

2. 碗中放入酱油、食盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油，搅拌均匀。

3. 水烧开下面条，煮熟即可捞出，过凉水。

4. 将面条放入碗中，加入调料拌匀。

5. 装盘，撒上香菜和大蒜末，拌匀即可食用。

可以根据个人口味调整调料用量，希望您能做出美味的拌面！

家常香拌面的做法如下：

食材：鲜面条、香菜、大蒜、酱油、老抽、盐、醋、糖、辣椒油、花椒油、葱油、芝麻酱。

步骤：

1. 准备食材，把香菜洗净切碎。大蒜切末。

2. 碗中放入酱油、老抽、盐、醋、糖、辣椒油、花椒油，搅拌均匀。

3. 锅中水烧开下面条，煮熟。

4. 把面条捞出，放入碗中，加入葱油，搅拌均匀。

5. 面条中加入香菜和大蒜，倒入调好的料汁。

6. 加入芝麻酱，用筷子搅拌均匀即可。

注意事项：

1. 面条煮熟即可，不要煮过火。

2. 葱油可以增加口感，如果没有可以用食用油代替。

3. 料汁要根据自己的口味调，喜欢酸甜口味可以适量增加糖和醋的比例。

4. 加入芝麻酱可以使拌面更香，但要根据口味适量添加。

5. 拌匀后尽快食用，避免面条粘连。

在制作过程中，注意保持面条的口感和形状，快速拌匀即可享用。希望以上信息能帮助你做出美味的香拌面！

以下是家常香拌面的做法相关信息：

食材：鲜面条、香菜、大蒜、辣椒面、生抽、老抽、盐、醋、芝麻油、花生米

步骤：

1. 锅内烧热油，放入花生米，小火慢炸，炸制花生米冷却后，剥去红皮，用蒜臼子捣成花生碎。

2. 香菜洗净切寸段，放入碗中，加入一勺花生碎。

3. 碗中再加入辣椒面，浇入一勺热油，激出辣椒香味，加入生抽、老抽、醋、食盐、芝麻油调味。

4. 锅中烧水，水开后下入鲜面条，煮制面条变软无硬芯，捞出面条过凉水，盛入碗中。

5. 加入黄瓜丝和香菜，用调制好的料汁拌匀即可食用。

注意，可以根据口味和面条口感调整配料比例。