家常土豆泥的做法
家常土豆泥的做法-普及养生网www.pujiys.com - 分享健康养生知识和小常识
家常土豆泥的做法如下:
食材:土豆、食盐、大葱、植物油、香菜、白糖、生抽、鸡精、胡椒粉等。
步骤:
1. 土豆洗净上锅蒸15分钟左右,用筷子扎透没有硬芯即可。
2. 将蒸好的土豆去掉外皮,放入大碗中用勺子压成泥,压成细腻的泥状。
3. 土豆泥里加入少量盐和少量白开水,再继续搅拌均匀。
4. 将土豆泥装入裱花带中,用圆口花嘴挤成球状土豆泥。
5. 准备一些配菜,如葱花、香菜碎、辣椒油等。
6. 将土豆泥装入盘中,上面撒上葱花和香菜碎,也可以根据个人口味加一些黑胡椒或辣椒油。
7. 也可将土豆泥球用手按成薄片,夹入盘中。
8. 根据个人口味淋入适量配菜,如生抽、醋、白糖、辣椒油等,搅拌均匀即可食用。
注意事项:土豆泥要蒸至完全熟透。可根据个人口味调整各种调料用量。
家常土豆泥的做法如下:
食材:土豆、食盐、植物油、白糖、胡椒粉。
注意事项:
1. 土豆要选择新鲜的,表面光滑,没有黑点,表皮易去。
2. 土豆放入蒸锅或微波炉中,时间不用过长,以免影响土豆泥的细腻口感。
3. 搅拌土豆泥时要用高转速的搅拌器,才能将土豆泥搅打得细腻无渣。
4. 可按个人口味加入盐、胡椒粉、沙拉酱、肉松等调味料,增加口感。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
家常土豆泥的做法相关信息如下:
食材:土豆、食盐、绵白糖、黑胡椒、淀粉、饮用水。可以根据个人口味加入培根、火腿、蛋黄酱、奶酪等食材。
将土豆洗净,去皮蒸熟。可以用高压锅加快速度。
将蒸熟的土豆捣碎成泥,加入少许盐和黑胡椒调味。
将土豆泥盛入盘中,用小勺轻轻塑形,做出可爱的形状,比如小兔子、小花等。
最后可以用绵白糖和淀粉轻轻包裹在土豆泥外层,做出糖霜的效果。
可以根据个人口味和需求调整做法。
很赞哦 ()
- 上一篇: 家常土豆泥拌莜面
- 下一篇: 很抱歉没有了