家常卧鸡蛋怎么做

家常卧鸡蛋的做法如下：

1. 准备食材：鸡蛋、葱花、酱油、食盐、食用油。

2. 鸡蛋打入盘里，撒上葱花，加入酱油和食盐。

3. 锅内倒入食用油，加热至7成热，将油倒在鸡蛋上。

4. 将鸡蛋顺势摊开，小火慢煎。

5. 煎至两面金黄即可出锅。

通过以上步骤，即可做出家常卧鸡蛋。

家常卧鸡蛋的做法如下：

食材：鸡蛋、葱花、酱油、香油、盐、味精等。

步骤：

1. 将葱花、盐、酱油、香油按个人口味调成汁。

2. 打散鸡蛋，放入调好的汁。

3. 油锅烧热，放入调好的鸡蛋液，翻炒即可。

注意事项：

1. 炒卧鸡蛋的油量要适中，不宜太多，以免油花四溅，烫伤手。

2. 翻炒时不宜太轻或太重，太轻可能会导致部分鸡蛋未凝固，太重则可能会糊。

希望以上信息对你有所帮助。

家常卧鸡蛋的做法有多种，以下提供两种做法：

第一种做法：

1. 准备好鸡蛋、葱花、食盐、油等食材。

2. 加入适量盐，倒入热乎乎的清水，搅匀。

3. 将鸡蛋壳洗干净，晾干倒入碗中，加入刚刚烧好的热油。

4. 倒入刚刚调好的鸡蛋水，用铲子把气泡弄掉。

5. 上锅蒸7-8分钟，焖3分钟，出锅后撒上葱花即可食用。

第二种做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，撒上少许盐。

2. 将清水适量加入蛋液中。

3. 用筷子将鸡蛋液打散，搅拌均匀。

4. 锅烧热，加少许植物油。

5. 把打好的鸡蛋液倒入锅中，晃动几下锅，让蛋液铺满锅底。

6. 撒上葱花，小火慢慢烙一会。

7. 待鸡蛋液凝固后，便可出锅食用。

以上就是两种家常卧鸡蛋的做法的相关信息，希望可以帮助到您。