家常草鱼图片大全

家常草鱼的做法如下：

食材：草鱼、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、食用油、玉米淀粉、青红椒、香菜。

1. 准备一条处理好的草鱼，将鱼的身体和头部的鳞片清洗干净，擦干水分，表面抹上盐和料酒，腌制15分钟。

2. 准备葱姜蒜，切成碎末，再准备青红椒和香菜，切成小段，将它们放入碗中备用。

3. 锅中倒入适量的油，油热后将鱼放入锅中，煎至两面金黄，表面微焦即可。

4. 将多余的油倒出，倒入酱油，加入适量的清水，加入料酒和葱姜蒜末，盖上锅盖，大火煮开，煮至汤汁变白。

5. 揭盖，将鱼翻面，继续煮至鱼肉熟透。

6. 鱼煮好之后装盘，表面撒上玉米淀粉，倒入汤汁，搅拌均匀，让鱼肉充分裹上汤汁。

7. 将配菜放入锅中收汁，煮好后浇在鱼身上即可。

除了上述做法，还可以参考以下做法：

1. 将鱼切成块状，用盐、料酒、生抽、胡椒粉腌制半小时，再用淀粉和食用油拌匀。

2. 锅内热油后加入姜蒜爆香，加入鱼块，小火慢煎至两面金黄，加入没过鱼的清水。

3. 加入八角和桂皮，加盖煮约十分钟后加入葱段和青红椒，再煮一分钟即可。

4. 最后加入香菜提味即可。

以上做法仅供参考，您也可以根据自己的口味调整食材和烹饪方法。

家常草鱼图片大全注意事项如下：

草鱼要处理干净，尤其是肚子里的黑膜，一定要清洗干净。

鱼皮要烤的酥脆，烤的过程中要翻面，受热均匀。

烤鱼的时候，可以放入一些葱姜水和蒜末，有助于去腥增香。

配菜可以根据自己的喜好选择，土豆、豆皮、白菜、豆芽等都是不错的选择。

调料要调好，比如加入适量的盐、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉等，再淋入适量的葱油或者芝麻油，味道会更好。

此外，还要注意食材的用量，最好一次性烹饪完毕，如果担心鱼太大不易烤熟，可以切成块。烤鱼时火候不宜太大，以免烤焦。这些注意事项有助于制作出美味的家常草鱼图片。

家常草鱼图片大全的相关信息有：

图片来源：网络、360等搜索引擎以及相机拍摄的图片。

图片展示的草鱼部位：鱼头、鱼身、鱼尾、鱼鳍、鱼泡、鱼籽等。

草鱼做法：清蒸、红烧、炖汤、煮鱼头等。

草鱼的营养价值：富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D、钙、磷、铁、钾、镁、碘等矿物质，还含有丰富的鱼肉蛋白，易消化吸收，有补充营养、促进食欲的作用。

此外，草鱼也是家常菜中比较常见的菜肴，其味道鲜美，做法多样，深受广大人民群众的喜爱。