家常炒豆角的做法

家常炒豆角的做法如下：

食材：豆角、肉末、干辣椒、蒜、青辣椒、红椒、生抽、盐。

1. 豆角切成小段，青辣椒和红椒切丝，蒜拍碎。

2. 锅中热油，放入豆角翻炒至变色。

3. 放入肉末，淋入生抽炒香。

4. 加入蒜、干辣椒、青红椒丝，翻炒至断生。

5. 最后，根据口味加入适量盐，炒匀即可。

这样炒出的豆角口感爽脆，营养丰富。请享受烹饪过程。

家常炒豆角的做法如下：

食材：豆角、肉末、干辣椒、蒜瓣、青辣椒、鸡精、盐、生抽

步骤：

1. 豆角切成小段，青辣椒切丝，蒜瓣拍扁。

2. 锅中烧水，将豆角焯水2-3分钟，焯水能够去除豆腥味，让豆角更美味。

3. 锅中加油热，放入肉末、干辣椒和蒜瓣炒香。

4. 放入豆角煸炒一会，放入适量的盐、鸡精、生抽、青辣椒丝翻炒一分钟即可出锅。

注意事项：

1. 豆角焯水的时间不能太长，否则会影响口感。

2. 炒豆角的时候要大火快炒，才能保持豆角翠绿的颜色和口感。

3. 炒豆角时放盐要注意分量，避免过咸。

4. 如果不喜欢吃太辣的人，可以少放或不放辣椒。

另外，如果对食材过敏的人，要避免使用引起过敏的食材。

以下是家常炒豆角的做法相关信息：

材料：

豆角、五花肉、蒜末、干辣椒、生抽、盐、鸡精。

步骤：

1. 豆角切成小段，五花肉切成薄片。

2. 锅中放入适量水，加入少许盐，水开后放入豆角焯水，焯熟的豆角捞出备用。

3. 锅中加入适量油，油热后放入五花肉煸炒至变色，加入蒜末和干辣椒炒香。

4. 炒香肉后加入豆角翻炒均匀，加适量生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀后出锅。

小贴士：

1. 炒豆角时不要加水，要大火快炒，以免影响豆角口感。

2. 加入蒜末和干辣椒可以给豆角提味，最好不要省略。

营养信息：

每份家常炒豆角大约提供167大卡热量。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。