家常菜虾图片大全
家常菜虾图片大全可以参考以下步骤制作:
1. 将虾去壳去肠泥,用生抽、淀粉、料酒腌制15分钟。
2. 热锅加油,放入虾仁煎至两面金黄,捞出备用。
3. 锅中留少量油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入虾仁、辣椒和番茄酱,翻炒均匀。
5. 加入半碗水,加盐、糖、鸡精调味,待汤汁浓稠时出锅。
这样就可以做出美味的家常菜虾图片了。可以根据个人口味调整做法。
家常菜虾图片大全注意事项如下:
虾的处理:剪去虾须、虾枪,去虾线。虾线一定要去掉,否则不但影响口感,还会影响消化。同时,用清水将虾冲洗干净。
烹饪时间:虾很容易熟,烹制时间不要太长,否则会变硬,失去鲜嫩的口感。
搭配:虾可以搭配各种调料,如葱、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒等,不同的搭配会带来不同的口感和风味。
颜色:烹饪虾时,要注意颜色变化,虾肉熟了才会鲜嫩,颜色过深则口感不佳。
新鲜程度:选购虾时要注意其新鲜程度,不新鲜的虾会影响口感和营养价值。
虾壳的营养:虾壳中含有很多营养成分,烹制时可以一起食用。
卫生问题:处理虾时要避免污染,洗手戴手套,确保卫生。
以上就是制作家常菜虾的一些注意事项,按照这些步骤制作出来的虾一定能够满足您的口味需求。
家常菜虾图片大全的相关信息有:
图片来源:厨易
菜肴简介:这是一道简单美味的家常菜,鲜香可口,回味无穷
用料:明虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、醋、香油、水、青红椒
做法:
1. 虾去壳去虾线,开边成片,用料酒腌制一下;
2. 葱姜蒜切碎末,青红椒切碎,葱白切丝垫盘;
3. 锅中留适量油,爆香葱姜蒜末,倒入虾仁,翻炒至变色;
4. 加入青红椒碎,淋入适量料酒翻炒均匀;
5. 调入生抽、醋、盐,翻炒均匀后起锅前加香油。
以上信息仅供参考,如有需要,建议您咨询相关领域专业人员。
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