家常小蛋糕微波炉
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用微波炉制作小蛋糕的步骤如下:
1. 预热烤箱至170°C,取一个容量约6寸的蛋糕模具,内部铺一层烘焙纸。
2. 打入鸡蛋,加入砂糖,用打蛋器搅拌均匀,再加入黄油继续搅拌。
3. 筛入低筋面粉和泡打粉,用切拌的方式搅拌至无干粉即可。
4. 将蛋糕糊倒入模具中,约七八分满。放入烤箱中,以170°C的温度烘烤约20分钟。
5. 取出蛋糕放在晾网上,表面抹上果酱,用锡纸覆盖蛋糕表面。
6. 将蛋糕放入微波炉中,加热3分钟至表皮变得微硬但又不焦黑。如果表皮过干,可以喷少许水。
这样就可以做出美味的家常小蛋糕了。加热时间和方式可能会根据微波炉的功率有所不同,所以建议先尝试一下,以便达到喜欢的口感。
制作家常小蛋糕时,微波炉注意事项如下:
1. 制作完成后注意远离微波炉,以免发生危险。
2. 制作蛋糕的时间要控制好,尽量不要超过3分钟,以免蛋糕过熟或糊掉。
3. 在使用微波炉时,应尽量避免直接接触食物,并保持一定的距离,以免烫伤。
4. 微波炉加热时,蛋糕中的水分不会蒸发,因此烤好的蛋糕表面光滑,口感湿润,如果蛋糕表面变得干硬,说明加热过度,可以及时拿出来放一段时间再吃。
以上信息仅供参考,使用微波炉时请务必注意安全。
家用小蛋糕微波炉的相关信息如下:
品牌:大宇、美的、蓝宝、山本、松下、麦饭石、东菱、膳魔师、利仁、西屋、海尔等。
容量:一般容量为100-200毫升。
功率:一般微波炉的功率为70-90瓦。
材质:家用小蛋糕微波炉的材质通常为陶瓷或玻璃,不能用于金属容器。
以上信息仅供参考,建议阅读说明书或者咨询专业人士。
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