烧油菜的家常做法

烧油菜的家常做法如下：

原料：油菜、蒜瓣、盐、生抽、蚝油、一点点白糖、玉米淀粉、食用油

步骤：

1. 油菜洗净，沥干水分备用。

2. 蒜瓣切片，蒜白部分切末。

3. 调个碗汁：适量盐、生抽、蚝油、白糖（提鲜）、玉米淀粉水。

4. 锅中倒入适量的油，不用等油热，放入油菜根茎，翻炒几下，因为油菜根茎比较吸油，所以多炒几下，尽量让根茎吸收一些油脂。

5. 放入蒜片，蒜白部分炒香。

6. 放入油菜，大火翻炒，淋入碗汁，翻炒均匀即可出锅。

完成以上步骤，一道美味的烧油菜就做好了。

烧油菜的家常做法如下：

材料：

油菜、食用油、生抽、蒜瓣、食盐

步骤：

1. 将油菜清洗干净，掰掉比较老的部分。

2. 锅中放少量油，加入蒜瓣爆香。

3. 放入油菜，翻炒至变色，炒的时候不要加水。

4. 炒熟后，加入适量生抽、食盐调味，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 油菜容易熟，所以不要煮太久，否则会影响口感。

2. 食盐的量要根据自己口味来调整，有些人不喜欢吃太咸的菜。

3. 炒油菜时要大火快炒，才能保持油菜翠绿的颜色和口感。

4. 煮油菜的时候不要加太多水，否则会影响油菜的口感和营养价值。

希望以上信息对您有所帮助，祝您做饭成功！

烧油菜的家常做法如下：

食材：油菜、蒜瓣、盐、蚝油、生抽、油

步骤：

1. 油菜洗净切成小段，蒜瓣去皮切片。

2. 锅中倒油，爆香蒜瓣。

3. 放入油菜，大火翻炒至油菜变软。

4. 加入盐、蚝油、生抽调味，继续翻炒均匀即可。

小贴士：油菜易熟，翻炒时不要过久，以免变烂。可根据口味加入适量清水，烧煮期间可加入少量盐，让油菜味道更鲜美。