烧素鸡的家常做法

烧素鸡的家常做法如下：

食材：素鸡、葱、姜、青椒、红椒、生抽、蚝油、盐、糖、老抽。

步骤：

1. 素鸡切片，青红椒切小块，姜切末，葱切段。

2. 锅中加适量水，放入葱姜，放入素鸡，煮开捞出。

3. 锅中加油烧热，放入葱姜煸炒出香味。

4. 加入素鸡，蚝油翻炒均匀。

5. 加入生抽，盐，糖调味，加入适量水烧开。

6. 盖上盖子，小火焖煮5分钟左右，让素鸡充分吸收汤汁。

7. 放入青红椒块翻炒均匀即可出锅。

按照以上步骤，就可以做出美味的烧素鸡了。

烧素鸡的家常做法步骤如下：

1. 准备食材：素鸡、青椒、红椒、洋葱、豆瓣酱、花椒、干辣椒、生抽、老抽、白糖。

2. 将豆瓣酱、生抽、老抽、少许白糖混合在一起，搅拌均匀。

3. 素鸡切薄片，红椒和青椒切圈，洋葱切碎。

4. 锅中烧油，下入花椒和干辣椒爆香。

5. 爆香后将素鸡煎至两面金黄，煎至焦黄即可。

6. 加入豆瓣酱混合，放入洋葱碎炒香。

7. 放入红椒青椒翻炒，加少许盐和鸡精调味。

烧素鸡的注意事项：

1. 素鸡要切成薄片，这样容易煎香。

2. 豆瓣酱有咸度，盐不要加太多。

3. 可以根据口味加些许的糖来提鲜，让味道更丰富。

4. 煎制过程中不需要加水，小火慢煎至两面金黄，口感更佳。

5. 食材下锅翻炒的时间不要太长，保持一定的脆感更好吃。

以上信息仅供参考，烹饪时可根据个人口味进行调整。

烧素鸡的家常做法相关内容如下：

食材准备：素鸡、青红椒、葱姜蒜、生抽、蚝油、盐、糖、老抽、鸡精、孜然粉。素鸡切片，青红椒切丁，葱姜蒜切末。锅底加油，油热后加入素鸡煎制两面金黄，煎到表面起小泡。加入葱姜蒜翻炒出香味。加蚝油、生抽、盐、糖、鸡精、孜然粉调味。最后加入青红椒丁翻炒均匀。

素鸡用温水浸泡至发软，反复挤压排出素鸡内的水分，再切成小方块。锅内倒油烧热，放入素鸡块，不用煎，轻轻晃动锅子即可。倒入生抽和少量的水。放入生姜片和干辣椒。小火慢炖至汁收干。

以上就是烧素鸡的家常做法的相关信息，希望对您有所帮助。