家常桃酥简单做法

家常桃酥简单做法如下：

食材：

低筋面粉200克、玉米淀粉50克、细砂糖50克、菜油80克、泡打粉7克、核桃仁50克。

步骤：

1. 准备食材，核桃仁提前用烤箱烤香，烤制时间10-15分钟，温度180度。

2. 菜油倒入锅里，烧热，再倒入细砂糖搅拌均匀。

3. 倒入核桃仁，搅拌均匀。

4. 倒入过筛的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉。

5. 混合均匀后装入容器。

6. 搓成大小相同的小圆球。

7. 用大拇指按压成扁圆形。如果面糊太干，可以加一小勺水。

8. 做好后，装入烤盘。烤盘放入预热好的烤箱中层，200度烘烤20分钟左右即可。

家常桃酥就做好了，口感香甜，非常适合当做小零食或者早餐。希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常桃酥简单做法的注意事项如下：

1. 制作桃酥的油可以更换为其他植物油，如玉米油、葵花籽油等。但是猪油会更香。

2. 鸡蛋要分次加入并且搅拌均匀，这样可使蛋白霜和蛋黄糊充分融合，烤出来的桃酥更均匀。

3. 桃酥烤的时候要用中下层，这样可使桃酥更均匀的熟透。

4. 烘焙的温度和时间一定要掌握好。不同的烤箱温度和时间都会有所偏差，所以一定要注意观察，以免烤焦。

5. 制作桃酥的糖和盐可以适量减少，因为这两者都会影响桃酥的风味。

6. 如果喜欢坚果，可以适量加入坚果碎，这样会使桃酥更加美味。

7. 面粉要选择低筋面粉，因为低筋面粉的筋力较弱，会使桃酥更松软。

按照以上步骤操作后，就可以做出美味的家常桃酥了。

家常桃酥简单做法的相关信息如下：

1. 所需材料：普通面粉、细砂糖、玉米油、鸡蛋。

2. 制作方法：首先将面粉、细砂糖、小苏打和少许盐混合均匀，再加入玉米油和鸡蛋搅拌均匀，搅拌成面团状。将面团分成大小均匀的小面团，揉圆后放入烤盘中，用大拇指将面团中间按出一个坑，刷上一层蛋黄液，并撒上少许黑芝麻。

3. 烘焙时间：烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中，烘烤约20分钟左右，至表面微黄即可关火取出。

请注意，由于面粉品牌和鸡蛋大小等因素，可能会导致桃酥颜色和口感有所差异。建议根据实际情况适当调整烘烤时间。