菠菜团子的家常做法

菠菜团子的家常做法步骤如下：

1. 准备菠菜、面粉、食盐、酵母、鸡蛋、猪肉、葱、花生油、五香粉、鸡精等原材料。

2. 焯水处理好的菠菜放入破壁机中，打成细腻的菠菜汁。将面粉和菠菜汁混合，加入酵母、鸡蛋和成面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵1.5小时。

3. 将猪肉剁成肉馅，葱切碎，加入五香粉、食盐、花生油等调料，搅拌均匀。

4. 面团发酵好之后揉搓排气，把面团搓成长条，再切成大小均匀的剂子。

5. 将每个剂子都揉成光滑的圆饼，擀成中间稍微厚一点，四周略薄的菠菜饼。

6. 将肉馅包进去，团成包子形状。

7. 蒸锅上刷油，把菠菜团子摆放好，醒发半小时。

8. 醒发好之后开大火蒸15分钟，关火焖5分钟。

这样菠菜团子就做好了，你可以根据口味选择是否加入其他调料。

菠菜团子的家常做法步骤如下：

1. 将菠菜摘去老叶，洗净备用。

2. 将洗好的菠菜放入开水中焯水，焯水后放入料理机中，加入适量水打成菠菜汁。

3. 面粉中加入适量菠菜汁，揉成面团，盖上保鲜膜静置15分钟。

4. 准备馅料：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。炒锅中倒入适量油，待油热后倒入鸡蛋液，翻炒至熟，鸡蛋炒熟后盛出备用。

5. 将菠菜团子的馅料调好，可以加入适量盐、鸡精、胡椒粉等调味品。

6. 将面团搓成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，封口后揉圆。

7. 蒸锅中加入适量水，待水开后放入菠菜团子，蒸15分钟左右即可。

注意事项：

1. 菠菜汁要适量，过多或过少会影响面团的效果。

2. 馅料可以根据个人口味调整，但要注意不要加入过多调味品。

3. 蒸团子时要注意火候，以免出现团子蒸不熟或过熟的情况。

4. 菠菜团子蒸好后不要立即开盖，可以让其在锅中焖几分钟，口感会更好。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

菠菜团子的家常做法的相关信息有：

1. 食材：菠菜、面粉、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、香油。

2. 做法：首先将菠菜洗净焯水，把菠菜的水分挤干，再将其切碎。然后将鸡蛋打散，热锅凉油炒熟，再放入葱花一起炒。接着把菠菜放入锅中继续翻炒，再加适量水、盐、胡椒粉调味，最后勾芡并淋入香油，出锅成菠菜馅。

2. 取适量面粉，将菠菜馅包进面皮里，搓成圆球状。

3. 锅开后把团子放入锅内，团子入锅后不要立即翻动，待几个团子浮起后，用锅铲来回翻动，防止团子粘锅。

以上就是菠菜团子的家常做法的步骤，按照这个步骤做，就可以做出美味的菠菜团子了。