回勺面的家常做法

回勺面的家常做法步骤如下：

1. 锅中水烧开，放入面条煮至八成熟，捞出盛在碗中。

2. 锅烧热放适量油，放入肉丝煸炒至变色。

3. 放入葱、姜、红辣椒和香菇炒出香味。

4. 加入酱油、适量水和面一起煮，加盐调味。

5. 面汤收干后盛入装有面的碗中。

6. 在面上放上炒过的青菜和酸菜，淋上锅巴浇头。

7. 将做好的回勺面拌匀即可食用。

注意，可以根据个人口味和需求适当调整做法。

回勺面的家常做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、大蒜、葱、姜、蒜苗、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。

具体步骤：

1. 豆角洗净切段，黄豆芽掐掉根部，洗净控干。

2. 西红柿切小块，猪肉切小薄片，葱切葱花，姜蒜切末，蒜苗切蒜苗花。

3. 大蒜切末备用。锅底加入适量油，下入葱花和姜末、豆瓣酱炒香。加入适量清水，下入猪肉片，把肉片炒香，加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味。

4. 把豆角和黄豆芽下入锅中，加入适量生抽调味。盖上盖子烧煮几分钟即可出锅。

5. 锅底加入适量油，下入葱花和姜末炒香。倒入西红柿块，把西红柿块炒碎，加入适量盐调味。

6. 把面条放入锅中焖煮，把面条煮熟。把面条捞出来，浇上肉汤，撒上蒜末和蒜苗花即可食用。

注意事项：

1. 面要煮至无夹生的感觉为最好。

2. 一定要将食材炒熟再放面条，这样做出的回勺面口感才会好。

3. 面条煮好后不要焖一会吗，那样容易糊。

希望以上信息对您有帮助，您可以根据自身口味进行调整。

回勺面的家常做法可以参考以下步骤：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽。

步骤：

1. 西红柿切块，豆角切段，黄豆芽掐掉根部，洗净备用。

2. 猪肉切丝，加少许生抽和淀粉抓匀。

3. 锅中放适量油，放入肉丝滑炒至变色。

4. 放入葱姜蒜炒出香味。

5. 放入西红柿块，炒出汁儿。

6. 放入豆角和黄豆芽，继续翻炒。

7. 放入生抽、盐调味，加适量清水烧开。

8. 下面条，煮至没有硬心。

9. 捞出面条，放入炒好的卤料中，快速拌匀。

10. 加入鸡精和少许老抽调色，煮一会儿入味即可。

11. 面条捞出盛入碗中，浇上卤料即可食用。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。