家常烤乳鸽的做法
家常烤乳鸽的烹饪方法如下:
食材:乳鸽一只、蜂蜜适量、生抽适量、食用盐适量、料酒适量、生抽适量、五香粉适量、葱姜蒜适量。
步骤:
1. 乳鸽清洗干净,表面抹上一层盐,再抹上五香粉,腌制二十分钟。
2. 葱姜蒜切碎,调入料酒和生抽,搅拌均匀成酱汁备用。
3. 乳鸽腌好后用厨房纸巾擦干净,表面刷一层蜂蜜,再刷上调好的酱汁。
4. 烤箱预热至200摄氏度,将乳鸽放入烤盘中,烤制30分钟。
5. 烤30分钟后取出,再次刷上一层酱汁,放回烤箱继续烤制30分钟即可。
完成以上步骤后,美味的家常烤乳鸽就做好了。
请注意,烤箱温度和时间可能因不同的烤箱而有所差异,所以在烤制过程中要注意观察鸽子的颜色,以免烤焦或不到位。
家常烤乳鸽的做法如下:
食材:乳鸽一只、蜂蜜适量、生抽适量、食用盐适量、五香粉适量、啤酒适量、葱姜蒜适量。
步骤:
1. 乳鸽清洗干净,表面抹上盐和五香粉,按摩一下乳鸽,用葱姜蒜腌制一下。
2. 烤箱预热至250度,将乳鸽表面抹一层蜂蜜,放入烤箱中烤15分钟。
3. 烤好的乳鸽取出,表面刷一层油,翻面再烤15分钟。
注意事项:
1. 烤的过程中要观察乳鸽的烤制情况,避免烤焦或部分部位烤不熟的情况。
2. 烤制的温度和时间仅供参考,具体要根据自家烤箱的实际情况进行调整。
3. 乳鸽要清洗干净,表皮的毛也要处理干净。
4. 烤制时需要勤翻面,以便鸽肉受热均匀。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
以下是家常烤乳鸽的详细做法:
材料:
乳鸽一只,葱,姜,蒜,花椒,八角,绍酒,生抽,蚝油,盐,糖,胡椒粉。
步骤:
1. 乳鸽清洗干净,表面用刀划几刀方便入味。
2. 准备葱姜蒜段,花椒,八角。
3. 乳鸽加入盐,糖,胡椒粉,绍酒,生抽,蚝油,葱姜蒜段,花椒,八角拌匀腌制一个小时。
4. 准备烤盘,铺上锡纸,把乳鸽放在烤盘上。
5. 放入预热好的烤箱中,上下火200度烤20分钟。
6. 烤好后取出装盘,把剩下的料汁浇在乳鸽上。
请注意,在处理乳鸽的过程中,要小心处理避免受伤。以上信息仅供参考,可以根据个人口味调整配料的比例。
- 上一篇: 家常烤肉做法大全
- 下一篇: 很抱歉没有了