家常烤羊排的做法

家常烤羊排的做法如下：

食材：羊排、大喜大烤肉酱、生抽、料酒、蜂蜜、白芝麻、香菜

步骤：

1. 羊排自然解冻，用刀将羊排上的筋膜剔除，洗净沥干水分。

2. 用烤肉酱、料酒、生抽拌匀，放冰箱冷藏腌制1晚入味。

3. 将羊排取出，用锡纸包好，放入预热好的烤箱，上下火200度烤50分钟。

4. 取出羊排，刷上一层蜂蜜和生抽的混合液，再撒一些白芝麻，放入烤箱继续烤10分钟。

5. 取出羊排，撒上香菜末，趁热食用。

注意事项：烤制时间要根据羊排的大小和烤箱的实际情况调整。

以上步骤仅供参考，建议根据您的口味和羊排的质地适当调整腌制时间和烤制温度。

家常烤羊排的做法如下：

食材：羊排1000克、土豆2个、红椒1个、洋葱1个、盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、油适量。

步骤：

1. 羊排清洗干净，剁小块一些。

2. 羊排放入盆中，放入洋葱丝，盐，胡椒粉，孜然粉，生抽，料酒，食用油，抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制入味。

3. 土豆去皮切小块，红椒切小块。

4. 烤盘中铺上锡纸，把羊排放上去，注意羊排要分散着放。

5. 放入预热好的烤箱中下层，200度25分钟。

注意事项：

1. 羊排要腌制入味再烤，孜然粉根据个人口味添加。

2. 羊排烤到15分钟的时候取出翻动一下，好让羊排受热均匀。

3. 羊排要烤到表面焦黄才好吃。

土豆和红椒也是烤熟即可，不要过久，否则影响口感。希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是家常烤羊排的做法相关信息：

材料：

羊排、孜然、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、料酒、蒜末、酱油、蜂蜜、清水。

步骤：

1. 羊排用刀背拍松，将所有调料混合在一起调成腌料。

2. 将羊排放入腌料中腌制，建议每隔1小时翻动一次，以便均匀入味。

3. 烤箱预热220摄氏度，将羊排放入烤网上，以220摄氏度的温度烤制15分钟。

4. 取出羊排，将表层刷一层蜂蜜，再放入烤箱烤制5-8分钟即可。

烤羊排表面焦香，内里肉质鲜嫩，搭配辣椒粉和孜然的香味，是非常好的下饭菜。完成时香气四溢，注意不要烤过头以免影响口感。