家常烤牛肉的做法

家常烤牛肉的做法如下：

食材：牛肉、蒜、洋葱、盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、油

步骤：

1. 牛肉洗净切薄片。

2. 蒜切末，洋葱切丝。

3. 牛肉中加入蒜末、洋葱丝、盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、料酒，抓匀后腌制两个小时。

4. 准备一张锡纸，锡纸上刷油。

5. 放上腌制好的牛肉片，再撒上一些黑胡椒粉。

6. 叠好锡纸，把牛肉包起来，两边都叠好，让牛肉片沾满锡纸，这样水分不会流失太快。

7. 烤盘放上锡纸包好的牛肉，再在牛肉上淋上蜂蜜和水搅拌均匀的蜂蜜水。

8. 将烤盘放入烤箱，上下火190度烤1个小时。

9. 取出烤好的牛肉，撕开锡纸食用即可。可以根据口味再撒上一些孜然粉或者辣椒粉。

请注意，可以根据个人口味调整腌制牛肉的时间和烤制温度。

家常烤牛肉的做法如下：

食材：牛肉、生抽、酱油、料酒、耗油、葱、姜、蒜、十三香、五香粉、胡椒粉、糖、盐、玉米油。

步骤：

1. 牛肉切片，加入所有调料抓匀，盖上保鲜膜，放冰箱腌制一个小时。

2. 烤盘铺上锡纸，把牛肉放在上面，再刷上一层油。

3. 放入预热好的东芝蒸烤箱中，200度烤20分钟。

注意事项：

1. 牛肉腌制的时间越久越入味，烤的时候会出水，不用惊讶，那是正常现象。

2. 如果烤的时候肉会粘在烤盘上，可以在肉的表面涂点油。

3. 烤箱的脾气不同，温度和时间要根据自家烤箱灵活调整。

此外，烤牛肉时要注意控制烤制的时间和温度，以免烤焦或烤糊，影响口感和健康。同时，在烹饪过程中要注意火候，掌握好调料的比例和添加时间，以保证牛肉的口感和风味。

以下是家常烤牛肉的做法相关信息：

材料：

牛肉片、酱油、料酒、盐、白糖、胡椒粉、香油、葱丝、蒜泥、生姜泥

步骤：

1. 将牛肉片放入大碗中，加入所有调料拌匀。

2. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一个小时。

3. 将腌制好的牛肉片平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180度烤至牛肉变色即可。

4. 将烤好的牛肉取出，配上葱丝和蒜泥，即可食用。

小贴士：

1. 根据牛肉的厚度和大小，烤制时间可能会有所不同，请注意观察牛肉的变化。

2. 调料可以根据自己的口味进行调整，适量增减。

3. 烤盘上铺上锡纸，可以防止油脂溅出弄脏烤盘。

以上就是家常烤牛肉的基本做法，供您参考。同时，您也可以根据个人口味和需求进行适当调整。