水揪片的家常做法

水揪片是一种家常美食，做法简单，营养丰富，适合在家尝试。以下是水揪片的家常做法：

所需材料：

面粉适量

盐适量

清水适量

葱花适量

蒜苗适量

辣椒油适量

盐适量

酱油适量

醋适量

鸡精适量

步骤：

1. 将面粉放入盆中，加入盐，慢慢加入清水，边搅拌边加水，搅拌成面糊。面糊的稀稠程度可以根据个人口味调整。

2. 平底锅加入适量油，放入小勺面糊，用中小火慢慢煎制。待一面煎至金黄，再翻面煎制另一面。可以一次放入多个水揪片，但需要翻面时小心弄碎。

3. 将煎好的水揪片取出，放入盘中。重复以上步骤，将所有面糊煎完。

4. 在空锅中加入清水，烧开后放入水揪片，煮软即可捞出。如果喜欢口感硬一些的，可以减少煮制时间。

5. 在煮好的水揪片上撒上葱花、蒜苗，根据个人口味加入盐、辣椒油、酱油、醋等调料，拌匀即可食用。

注意事项：

1. 面糊要搅拌均匀，不要有颗粒或面疙瘩。

2. 煎水揪片时要用中小火，不要用大火，以免烧焦。

3. 水揪片的煮制时间要根据个人口感来调整，喜欢软一些的可以煮久一些。

4. 调料可以根据个人口味进行调整，也可以加入其他调料或配菜。

水揪片是一种家常美食，做法简单，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。下面是水揪片的家常做法及注意事项：

食材：面粉、清水、盐、油、葱花、蒜泥、辣椒油、醋、调料说明：盐、葱花、蒜泥、生抽、香菜等。

步骤：

1. 将面粉放入盆中，逐渐加入清水，搅拌成面糊，不要太稀。

2. 锅中倒入适量清水，水开后放入一勺盐，将一勺面糊倒入手中，轻轻拉扯成片状，放入锅中。

3. 等水再次烧开后，就可以用筷子不停的将面片翻面，防止粘连。

4. 放入适量蒜泥、葱花、辣椒油、醋等调料调味，再煮一会儿即可出锅。

注意事项：

1. 面糊不宜太稀，要稍微粘稠一些。

2. 煮面片时要用筷子不停翻面，防止粘连。

3. 调料可以根据个人口味适量增减。

4. 一定要煮熟，不要半生不熟。

总之，水揪片是一道简单易学，营养美味的家常美食。

水揪片是一种美味营养的家常面食，其做法如下：

食材：面粉、西红柿、鸡蛋、青菜、盐、蒜苔、食用油、胡椒粉、辣椒面、生抽、老抽。

具体步骤：

1. 首先将面粉用水和成面团，饧面10分钟。

2. 将饧好的面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，然后用大拇指搓成圆形薄片。

3. 将西红柿切成小块，蒜苔切丁，打散碗里磕入鸡蛋，加入少许盐。

4. 锅里加入适量油，倒入蛋液炒熟，盛出备用。

5. 锅里倒入适量清水，水开后下入水揪片，煮至水揪片变透明。

6. 加入西红柿块和青菜，炒匀后加入盐、蒜苔丁、胡椒粉、辣椒面、生抽和老抽，搅拌均匀。

7. 把煮好的水揪片捞出来，放入碗中，浇上做好的卤子，撒上葱花即可食用。

注意事项：水揪片的大小可以根据自己的喜好来决定，饧面的时间要根据面的软硬程度来决定。