家常烤羊肉的做法

家常烤羊肉的做法如下：

食材：羊肉、洋葱、孜然、精盐、辣椒粉、酱油、醋、植物油。

步骤：

1. 羊肉洗净切成约2cm厚的块，洋葱洗净切丝。

2. 取一个容器放入孜然粒，加入植物油搅拌均匀，再加入洋葱丝拌匀。

3. 放入羊肉块，用刚才调好的孜然洋葱油均匀的涂抹在羊肉块的表面。

4. 放入冰箱腌制一个小时，让羊肉充分入味。

5. 取出腌制好的羊肉块，用签子串好。烤箱预热三分钟。

6. 将串好的羊肉块放在烤网上，淋上少许刚才剩余的腌肉料。

7. 将烤网放入烤箱中间一层，烤制15到20分钟。

8. 烤到十五分钟时取出翻面，并撒上适量辣椒粉，继续烤制二十分钟左右即可。

可以根据口味和需求调整做法。

家常烤羊肉的做法如下：

食材：羊肉、洋葱、孜然、精盐、辣椒粉、酱油、醋、植物油。步骤如下：

1. 将羊肉洗净。

2. 洋葱洗净切丝，放入碗中，加入植物油、酱油、精盐、辣椒粉、孜然拌匀，制成腌料。

3. 将羊肉放入烤盘中，用铁夹将肉夹好，用炭火烤至熟透。

4. 将腌料涂在烤好的羊肉上即可。

注意事项：

1. 羊肉要切得薄一些，这样烤出来才会更鲜嫩。

2. 烤肉时要不断翻面，以免烤焦。

3. 腌料可以根据自己的口味进行调整，适量增减各种调料的比例。

4. 烤好的羊肉可以根据自己的喜好撒上适量的孜然和精盐。

总体来说，家常烤羊肉需要注意烤肉的技巧和腌料的调整，通过合理的烹饪和腌制，可以制作出口感鲜嫩、味道美味的烤羊肉。

以下是家常烤羊肉的做法相关信息：

1. 准备食材：羊肉、洋葱、鸡蛋、生抽、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒、白糖。

2. 将羊肉切成片，洋葱切丝。

3. 加入鸡蛋、生抽、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒和白糖，搅拌均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个小时。

4. 将羊肉片平铺在烤网上，烤箱预热至200度烤15分钟。

5. 取出烤好的羊肉，刷上一层食用油，撒上孜然粉和辣椒粉。

6. 烤网放入烤箱继续烤5分钟即可。

7. 配以洋葱和香菜食用，味道更佳。

注意事项：

1. 羊肉腌制的时间越长，味道越入味。

2. 烤箱温度和时间仅作参考，实际使用时需要参考烤箱的型号和温度设置。

3. 可以在烤好的羊肉表面撒上一些孜然粉和辣椒粉，以增加口感和风味。