蒸面家常做法大全

蒸面的家常做法如下：

食材：面条、豆角、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、料酒、鸡精、食用油、胡椒粉。

步骤：

1. 面条煮熟，用凉水过凉备用。

2. 豆角切丁，猪肉切末，葱姜蒜切末。

3. 锅中放油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉末翻炒至熟。

4. 放入豆角翻炒均匀，加少许盐、鸡精、胡椒粉调味。

5. 炒好的豆角倒入面条中，加少许生抽调味。

6. 将豆角和面条拌匀，加入盘中。

7. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右即可。

可以根据自己的口味和材料情况调整调料用量。

蒸面的家常做法如下：

食材：面条、豆角、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、料酒、鸡精、胡椒粉。

步骤：

1. 面条要提前蒸好，放置凉备用。

2. 豆角、猪肉切小丁备用。

3. 葱姜蒜切沫备用。

4. 锅中放油，油热后放入肉沫煸炒至变白。

5. 放入葱姜蒜炒香。

6. 放入豆角，加盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒至变色。

7. 放入酱油调味，倒入小碗里备用。

8. 将凉好的面条放入蒸锅，开蒸之前放入韭菜叶子或者香菜。

9. 将蒸锅烧开，大火蒸十分钟即可出锅。

注意事项：

1. 面条一定要提前蒸好，这样口感更好。

2. 豆角猪肉要炒制均匀，调味时要适量加盐。

3. 酱油主要是为了调色和提味，不要放太多。

4. 在放入韭菜或者香菜后，要尽快蒸熟，以免影响口感。

5. 蒸面条的时候不要用筷子或者勺子压，以免影响口感。

6. 喜欢吃辣椒的朋友可以在出锅前加入一些辣椒油。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

蒸面家常做法大全的相关信息有：

1. 食材：面粉、西红柿、黄瓜、盐、油、酱油、花椒粉、葱花等。

2. 步骤：将面粉加水，和成面团，静置15分钟；西红柿、黄瓜切小丁炒成汁，加入调料，将面条用手拨散，上锅大火蒸10分钟，取出拌匀即可。

3. 特点：口感筋道，味道鲜美。

您还可以询问关于蒸面其他方面的信息，我会尽力为您解答。