长豆炒肉家常做法

长豆炒肉的家常做法如下：

原料：长豆、猪肉、盐、生抽、蚝油、生粉、料酒、蒜末、姜末

步骤：

1. 长豆洗干净择去两端的丝，掰成小段，沥干水分备用。

2. 猪肉切成薄片，加盐、生抽、料酒、生粉腌制15分钟。

3. 热锅凉油，放入姜末和蒜末炒出香味。

4. 倒入腌制好的肉片，大火快速滑散，炒至肉片变色。

5. 倒入长豆翻炒，加适量蚝油调味，继续炒至长豆熟透即可。

完成以上步骤，美味的长豆炒肉就做好了。

长豆炒肉的家常做法步骤如下：

1. 准备好长豆、肉片、辣椒等食材。

2. 开大火，热锅下油，油热后放入肉片炒散，翻炒至肉片表面变色。

3. 放入切好的长豆和辣椒继续翻炒。

4. 加入适量老抽上色，生抽提鲜，翻炒均匀。

5. 加入适量盐调味，出锅前加入适量味精。

6. 盛盘即可享用。

注意事项：

1. 炒肉时要用大火，使肉快速炒熟，这样口感更佳。

2. 盐要在食材都炒好后再加入，这样可以避免长豆变烂。

3. 如果不喜欢辣椒的辣味，可以少放或者不放。

4. 食材的用量可以根据自己的口味来调整。

总之，长豆炒肉是一道简单易做、美味可口的家常菜，注意好火候和调味的技巧，就可以做出美味的菜品。

长豆炒肉的家常做法相关步骤和信息如下：

1. 准备食材，包括长豆、里脊肉、红椒、葱末、蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、鸡精等。

2. 将长豆切成段，里脊肉切成丝，用生抽和料酒腌制一会儿。

3. 锅中烧油，下入豆角略炒，加入葱末、蒜末、姜末炒香。

4. 放入肉丝大火翻炒，加入盐和鸡精炒匀。

5. 最后，将红椒丝翻炒均匀，出锅即可。

按照以上步骤操作，长豆炒肉就做好了。