可乐鸡翅大全家常

可乐鸡翅大全家常的做法如下：

食材：鸡中翅、可乐、生姜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、白糖、盐。

步骤：

1. 鸡翅洗净，在正反面划两刀，沥干水分。

2. 锅中放入适量油，小火加热，放入姜片、干辣椒、花椒炒香。

3. 放入鸡翅，小火煎至两面金黄，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入可乐、料酒、生抽、老抽、白糖、盐，煮开。

5. 放入鸡翅，大火烧开，转小火煮至汤汁浓稠可乐鸡翅即制作完成。

可乐鸡翅香甜可口，非常适合作为孩子的餐后。可以根据个人口味调整做法。

可乐鸡翅大全家常注意事项如下：

鸡翅要先用刀背拍散，再改刀成小块。这样做的目的是为了方便入味，还能使鸡翅更鲜嫩。

腌制鸡翅要放入一些姜丝和葱段，可以去腥增香。同时要倒入一些料酒，这样能更好地去腥。

可乐中含有糖分，烧制过程中不需要额外加糖。如果喜欢甜一些的可乐鸡翅，可以在鸡翅煎制后倒入可乐时，可以稍微多煎一会儿，让一部分可乐汁蒸发，以达到减糖的目的。

收汁不要太过吝啬。收汁就是收浓可乐汁，这样可以使鸡翅更入味儿。

在烹饪可乐鸡翅时，可以使用普通的可乐即可，不必使用有果味的可乐。如果对烹饪过程有疑问，可以查阅菜谱或咨询烹饪经验丰富的长辈。

可乐鸡翅是一道家常菜，做法如下：

食材：鸡中翅、可乐、生姜、酱油、盐、料酒、白糖。

具体步骤如下：

1. 鸡翅洗净，在正反两面斜划三刀，放入锅中，加清水与鸡翅，烧开后再煮2-3分钟，焯水捞出。

2. 生姜切丝，锅里加油烧热，放入姜丝炒香。倒入鸡翅，调入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。

3. 倒入可乐，盖过鸡翅，中小火烧开，慢慢炖煮收汁即可。

可乐鸡翅做好后色香味俱全，可以增强人的食欲。