面包家常做法烤箱

面包家常做法烤箱制作步骤如下：

食材：高筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、黄油、葡萄干

步骤如下：

1. 将面粉、糖、盐、酵母混合均匀。

2.将牛奶烧开，将鸡蛋打散后慢慢倒入面粉中，搅拌均匀，然后慢慢加入黄油，揉成面团。如果面团太干，可以适量加入牛奶。

3. 面团放在温暖处进行发酵，约一个小时，直到体积变为原来的两倍大。

4. 将发酵好的面团分成两份，揉圆覆盖保鲜膜静置20分钟。

5. 用小刀在面团上划出几个口子，加入葡萄干，放进预热好的烤箱中层，180°20分钟。

6. 烤好后立刻取出面包，放凉后即可食用。

可以根据口味和需求调整制作步骤。

面包家常做法烤箱注意事项如下：

1. 烤面包的时间不能太长，否则面包会烤焦。

2. 放入烤箱之前，一定要将烤箱预热，这样才能使面包受热均匀，口感更好。

3. 面包烤好后要及时取出，放在网架上晾凉，这样才不会粘在烤箱内。

在做面包时，要参考烤箱型号的具体操作指南，因为不同型号的烤箱在温度和时间上的要求可能有所不同。

面包家常做法烤箱相关的信息有：

1. 食材：面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、芝麻等。

2. 工具：烤箱、搅拌盆、烘烤容器（如烤盘）、擀面杖。

3. 步骤：将所有材料倒入盆中，揉成面团，覆盖好发酵到两倍大；排气，松弛5-10分钟；擀成牛舌饼状，卷起，放入烤盘中继续发酵；表面刷蛋液，撒芝麻，放入预热好的烤箱。

4. 口感：外酥里嫩，味道鲜美。

5. 注意事项：烤制时间依面包大小而定，要小心操作，避免破损；注意观察面包上色情况，以免烤糊。

以上信息仅供参考，建议阅读烘焙入门书籍或咨询烘焙达人获取更准确的建议。