家常蒸粉丝的做法

家常蒸粉丝的做法如下：

食材：粉丝、猪肉馅、葱、酱油、老抽、盐、鸡精、油、花椒、蒜苗。

步骤：

1. 粉丝用温水泡软，捞出沥干备用。

2. 猪肉末中加入切碎的葱末、适量生抽、老抽和盐，搅拌均匀腌制一会儿。

3. 将粉丝放在盘子里，用手捏成卷，放在粉丝上。

4. 锅中加油烧热，下入花椒爆香，捞出花椒粒，将油浇在肉馅和粉丝上。

5. 放入蒸锅中蒸熟，出锅后撒上蒜苗末即可。

这样就可以做出美味的家常蒸粉丝了。

家常蒸粉丝的做法如下：

食材：粉丝、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、醋、盐。

步骤：

1. 粉丝用温水泡软，捞起沥干水。

2. 猪肉切碎末，加姜蒜末，加适量酱油，半勺盐，一点点醋，拌匀。

3. 粉丝上铺一层肉末，水开后蒸5-6分钟。

4. 撒上葱花，淋上一勺熟油，加适量酱油（如果粉丝已经比较咸，可以少放或者不放盐）。

注意事项：

1. 粉丝最好用温水泡，不要用冷水，不然口感会不好。

2. 猪肉末加一点醋可以提味，不要忘了放。

3. 蒸的时间不要太长，不然粉丝会糊掉。

4. 如果想要更丰富的口味，可以加入其他调料或者配菜，如辣椒油、芝麻等。

5. 注意火候，不要烧焦。

总之，家常蒸粉丝是一道简单易做，口感鲜美的家常菜，按照以上步骤操作即可。

以下是家常蒸粉丝的做法的相关信息：

食材：

粉丝1捆

猪肉馅100克

豆皮1张

葱花适量

生抽适量

盐适量

胡椒粉适量

鸡精适量

香油适量

辣椒油适量

步骤：

1. 粉丝清水泡软，豆皮切丝，葱切碎。

2. 肉馅用酱油、盐、胡椒粉腌制10分钟。

3. 把粉丝铺在豆皮上，把腌好的肉馅放在粉丝上。

4. 上锅蒸10—15分钟，出锅后撒上葱花。

5. 调料汁，把辣椒油、生抽、鸡精、香油、盐调匀。

6. 把调好的料汁浇在蒸好的粉丝和肉馅上即可。

可以根据个人口味调整调料用量。