烤翅中的家常做法
烤翅中的家常做法步骤如下:
1. 准备鸡中翅和腌制的调料。
2. 把鸡翅清洗干净,加入腌制调料,包括酱油、料酒、盐、白糖、五香粉、姜末等,拌匀后腌制一个小时。
3. 把鸡翅摆在烤网上,放入烤箱中,用200度的温度烤20分钟。
4. 烤20分钟后取出鸡翅,刷上一层腌制时用的酱料。
5. 放入烤箱继续烤制15-20分钟,烤至皮脆肉香就可出炉。
可以根据口味和需求调整烤制时间和方式。
烤翅中的家常做法可以参考以下步骤,注意事项如下:
1. 准备食材:鸡中翅、生抽、蚝油、料酒、盐、烤肉酱、蒜末、辣椒粉等。
2. 将鸡中翅洗净,用刀在鸡皮上划几道,以便入味。
3. 将鸡翅放入碗中,加入适量生抽、蚝油、料酒、盐,用手抓匀,腌制20分钟。
4. 准备烤盘,放入锡纸,刷一层油,将鸡翅摆放好。
5. 将蒜末、烤肉酱、辣椒粉混合在一起,均匀地抹在鸡翅上。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,上下火200度,烤20-25分钟。中间可取出鸡翅翻面,再继续烘烤。
7. 烤好后取出,放凉5分钟左右即可享用。
注意事项包括:烤盘要刷油,避免粘连;要根据鸡翅大小和烤箱温度调整烘烤时间;翻面时要注意不要烫伤。
此外,在腌制鸡翅时加入蜂蜜或番茄酱等调料也可以增加烤翅中的口感。希望这些步骤对你有所帮助。
烤翅中的家常做法有多种,以下提供两种做法:
一种是使用烤箱的烤法:
1. 准备鸡中翅和酱油、红酒、白糖、生姜等食材。
2. 将鸡中翅清洗干净,沥干水分,用叉子在鸡翅上扎洞,以便腌制入味。
3. 将鸡中翅拌上酱油、红酒、生姜、葱,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一个小时。
4. 将烤箱预热至375°(或根据自家烤箱设定),将鸡中翅摆放在烤盘上,烤大约20分钟。
5. 取出烤盘,将鸡中翅翻面,再烤大约20分钟即可。
另一种是使用微波炉的烤法:
1. 准备鸡中翅、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜和盐等食材。
2. 将鸡中翅清洗干净,沥干水分,用叉子在鸡翅上扎一些小洞。
3. 将鸡中翅放入碗中,加入生抽、蚝油、料酒、盐,腌制半个小时。
4. 腌制好的鸡中翅摆放在烤盘上,刷上一层蜂蜜水。
5. 将烤盘放入微波炉中,高火烤10-15分钟左右即可。
除此之外,还可以尝试其他更多种做法,如添加香料、柠檬汁等食材进行调味,具体可以根据个人口味进行调整。
- 上一篇: 烤翅家常做法大全
- 下一篇: 很抱歉没有了