烤肉饭的家常做法
烤肉饭的家常做法如下:
食材:米饭、烤肉、洋葱、小黄瓜、盐、胡椒粉、酱油、葱花、香油。
具体步骤:
1. 米饭焖好,备用。
2. 将烤肉切小块,洋葱切丝,小黄瓜切片,葱切碎,备用。
3. 热锅凉油,放入洋葱丝炒香,再放入烤肉块炒散,加入酱油拌匀。
4. 加入米饭翻炒,撒上胡椒粉调味。
5. 将小黄瓜片拌入炒好的烤肉米饭中,再撒上葱花和少许香油。
以上步骤完成后就是一道美味可口的烤肉饭了。可以根据口味和个人喜好加入其他调料或配菜。
烤肉饭的家常做法如下:
食材:米饭、瘦猪肉、洋葱、青椒、红椒、色拉油、酱油、鸡精、胡椒粉、盐、葱等。
具体步骤:
1. 将瘦猪肉,洋葱,青椒,红椒,葱洗净后,分别切成小块,装盘备用。
2. 在锅中倒入适量色拉油,将肉片均匀铺开,小火慢煎,不时翻转一下,使其受热均匀。
3. 肉煎至变色后,加入洋葱块,翻炒至变软后,再加入青椒,红椒,葱白,继续翻炒。
4. 倒入酱油,鸡精,胡椒粉,翻炒均匀。
5. 准备一碗米饭,将米饭平铺在盘子中,将烤好的肉和配料放在米饭上,撒上葱花即可。
注意事项:
1. 米饭最好选用较硬的隔夜米饭,这样炒出来口感更好。
2. 肉片最好切至1cm左右,以免过厚不易熟。
3. 煎肉时不要急于翻面,待一面煎至定型后,再翻面,以免煎糊。
4. 如果想要更辣一些的口感,可以加入一些干辣椒丝爆香。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
以下是烤肉饭的家常做法的相关信息:
食材:
米饭适量
烤肉适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
盐适量
生抽适量
香油适量
葱花适量
植物油适量
步骤:
1. 准备好米饭、烤肉、黄瓜、胡萝卜。
2. 烤肉切小丁,黄瓜和胡萝卜切小粒。
3. 热锅放少许油,倒入胡萝卜丁煸炒至变色。
4. 倒入烤肉丁翻炒均匀。
5. 倒入适量生抽翻炒均匀。
6. 倒入葱花炒香。
7. 米饭装入碗中,稍稍松散开来。
8. 将炒好的烤肉倒在米饭上,再撒些黄瓜和葱花,放少许盐、香油拌匀即可。
注意事项:
1. 米饭要事先用凉水浸泡一下,这样容易熟且口感更松软。
2. 烤肉可以直接在超市购买现成的,也可以自己制作肉类后切丁使用。
3. 蔬菜可以根据喜好自行添加,比如可以加入一些豌豆、玉米粒等。
4. 盐的用量可根据自己的口味适量调整。
5. 如果喜欢吃辣,可以加入一些辣椒酱或者辣椒油。
希望以上信息对您有所帮助,如果您还有其他问题,欢迎告诉我。
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